出汁がうまいんだよ。

”私はこんなだし。”
”僕はこうだし。”

”だから私は駄目”だなんて
言わなくていいんだよ。


誰でも弱い部分はある。
嘆きたくなるような駄目な部分はある。

でも、それってその人の本質だと思う。

君が吐いてる自分への悪口は君の旨味を増すと思うんだ。

私こんなだし出汁、僕はこうだし出汁。」ってね。

何かに感動して
何かを恐れて
心が熱くなって湧き上がって
灰汁が溢れ出て
澄んだ出汁はその先にある。


吐き出した蔑みの後の
その涙を忘れちゃいけないよ。
貴方の大事な出汁だから。
貴方の大事な結晶だから。

美味しくなるよ。
大丈夫。僕がついてる。一緒に作ろ。

然有琉 湊(さあり みなと)

<あととがきー<
美味しくなあれ。

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