La chocolaterie NANAIRO－ラ ショコラトリナナイロ BatchNo.52－
私の大好きなチョコレートメーカー、ラショコラトリナナイロのチョコレートです。
出雲には2年程前に初めて行ったのですが、とてもきもちがよくまたゆっくり訪ねたい大好きな土地。あのすてきな土地でつくられている、ナナイロさんのチョコレートです。
Batch No.52 Madagascar＆Haiti＆DR Congo Cacao 70%
タブレットは浅茶色。「ペキン」という軽いクラック音でした。スモーキーでぬくもりを感じる香り、暖炉のそばにいる気分（現実的にいうとストーブ）。芳しい燻製のチーズ、酸味と甘みがいっしょに楽しめるマンゴーミルク、そこからバニラの甘さに身を翻して、栗やナッツのコクが重なります。
ラショコラトリナナイロさんのチョコレート、好きすぎて食べるときに手がふるえます。うれしさと幸福感と緊張で気分が高揚するブランドです。
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