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チョコレート探求

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チョコレートの記録と感想です(ひとり遊び)。
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#ブノワニアン

BENOIT NIHANT-ブノワ・ニアン ハシエンダ ヴィクトリア 73%-

 雨が続いていたせいか(すごく久しぶりに青空をみた)、今朝は少しだけひんやりとした空気を…

BENOIT NIHANT-ブノワ・ニアン バラコア 74%-

 ベルギーのショコラティエ ブノワ・ニアン氏はチョコレート職人になる前は製鉄エンジニアと…

BENOIT NIHANT-ブノワ・ニアン アンボリカピキィ 72%-

 ベルギーのショコラティエ ブノワ・ニアン。製鉄エンジニアという経歴を持つチョコレート職…

BENOIT NIHANT-ブノワ・ニアン マヤンレッド 73%-

 ベルギーのショコラティエ ブノワ・ニアン。  タブレットも購入しましたよ。黒の台紙に、…

BENOIT NIHANT-ブノワ・ニアン Domaine3-

 味覚を育てたくて、主にタブレットを食べてきましたが、そろそろボンボンショコラの味わいに…