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こんにちは、坂井泉水です。 本日はほうれん草の栄養素について解説していきます。 ほうれん草はビタミン類、ミネラルなどどれをとっても非常に栄養価が高い緑黄色野菜です。 ほうれん草100gの基本成分エネルギー:25kcal 水分:91.5g たんぱく質:2.5g 脂質:0.5g 炭水化物:4.0g 食物繊維:3.6g ほぼ水分なので、カロリーがほぼありません。 では、次にビタミンについて見てみましょう。 ほうれん草100gのビタミンβ‐カロテン:5400µg ビタミン
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こんにちは、坂井泉水です。 本日は、サツマイモの栄養素について解説していきます。 さっそ…
こんにちは、坂井泉水です。 本日はトマトの栄養素について解説していきます。 さっそく、マクロ栄養素とミクロ栄養素を見ていきましょう。 トマト100gの基本成分エネルギー:19kcal 水分:94g たんぱく質:0.7g 脂質:0.1g 炭水化物:4.7g 食物繊維:1.0g トマト100gのビタミンβ‐カロテン:540µg ビタミンB1:0.05mg ビタミンB2:0.02mg ビタミンB6:0.08mg ビタミンE:0.9mg ビタミンC:15mg ナイアシン:0.