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#美魔女
熟女のお献立❤️鶏の唐揚げ 黒酢あん
熟女のお献立❤️ 鶏肉の唐揚げ 黒酢あん 唐揚げたくさん作ったうちの一部に甘酢あんを絡めましたよ 酢豚っぽく玉ねぎやピーマンなどのお野菜も入れると良いのですが唐揚げのついで…なので今回は入れませんでした😂 唐揚げはいつもの要領で下味をつけておきます 塩コショウ、醤油、酒、ごま油、鶏がら顆粒、生姜、にんにく、ネギの青いところなど 片栗粉と小麦粉を半々くらいに混ぜてまぶしカラッと揚げます その間にタレの用意 もう直接フライパンにタレの材料を入れちゃいます 砂糖大さじ1、醤油、黒酢(なければ普通の酢)各2、鶏がら顆粒小さじ2、水60ccほど を強火にかけ煮立たせます そこへ唐揚げを入れ煮絡めてできあがり! 水溶き片栗粉を入れなくても揚げた時の片栗粉でトロミが付きます👍 黒酢は普通のお酢よりやや酸味がマイルドでコクと栄養があります✨ 甘酸っぱ〜い唐揚げでご飯が進みますよ😆 熱々を召し上がれ❤️ #料理 #唐揚げ #黒酢 #熟女 #美魔女 #アラフィフ #アラカン #アンチエイジング #撮影 #官能小説 #官能小説家 #富永理恵 #me #follow #selfie #photo #yummy
牛肉のしぐれ煮(コチュジャン)
熟女のお献立❤️ 牛肉のしぐれ煮(コチュジャン) 先日の牛丼で「脂が気になる」と書きましたが 脂身が多い所があったので牛丼には入れずそこだけカットしてしぐれ煮にしました しかもぶ厚くてちょっと硬そうだったので濃い味にしようと思いコチュジャンで味付けしました (賞味期限的に使い切りたいコチュジャンがあったので😅) しぐれ煮は普段は砂糖、味醂、酒、醤油、水で煮ます ネギの青いところ、生姜も入れます そこへコチュジャン多めに入れてみました アルミホイルで落とし蓋をして、汁気がなくなるまで煮込みます 脂身が柔らかく透明になりましたよ👍 最後はやや強火にして煮詰めてしまいます ここで焦がしてしまったら台無しです😱 ⚠️強火にしたら付きっきりで⚠️ 透明の汁は脂なのでペーパーで丁寧に取ります お好みでべつに下拵えしておいたネギをたっぷり添えて召し上がれ❤️ クルミを一緒に煮ても美味しいんですよ👍 理恵クルミ大好きです💕🐿 料理 #牛肉 #しぐれ煮 #コチュジャン #熟女 #美魔女 #アラフィフ #アラカン #アンチエイジング #撮影 #官能小説 #官能小説家 #富永理恵 #me #follow #selfie #photo #yummy