熟女のお献立❤️椎茸の肉詰め 照り焼き味
椎茸の肉詰め 照り焼き味
甘辛の味付けにしましたが、塩コショウで焼いてお醤油をチョロッとかけて食べても美味しいですよ😊
タネは
鶏もものミンチ、玉ねぎ、卵、今回はパン粉（入れなくても良いです）、蓮根のすりおろし、生姜、塩コショウ、醤油、酒、鶏がら顆粒などを入れてます
椎茸の石づきを取り片栗粉を少し振ってタネをくっつけます
タネのほうを下にしてキュッと押し付けぎみにおき焼きます
焼き色がついたら裏返し蓋をして弱火で焼きます
焼き上がったら砂糖１、醤油２、みりん３を混ぜたタレを回しかけてできあがり
大人は薬味をたっぷり乗せても良いですね👍
冷めないうちに召し上がれ❤️
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