カレー1皿目

いざ、インド人主催のカレー教室へ
メニューは【チキンと大根のカレー】
カレーに大根だなんて！
いきなりカルチャーショック
インドにも大根に似た野菜があるとのこと
でも加熱調理しないと食べられないらしい
(苦いらしい)

0.5皿目に記した書籍を教室前に
読めてよかった

というのは、インド人の先生
事前にレシピを配ってくれるのだけど
色を見て「やっぱりこれくらいかな」と
目分量で鍋にスプーンでスパ