たけのこ掘りホリデー0402

川沿いのたけのこは、かなり成長してきました。一番おいしい「はしり」のたけのこはおしまい。ここからは旬のたけのこがぐんぐん伸びてきます。頑張って掘らないとね！

この大きさになると探すのは楽

真ん中のたけのこが一番おいしい頃合い。左の２つは伸び過ぎです。こういうのはカレーとか、味付けの濃い料理にでもします。

大きさ比較の包丁で、掘りはじめのたけのこと見比べられます。

節と節の間が狭いほうが良い

昨日のたけのこメニューは、
たけのこ酢豚でした。

たけのこと豚だけ！

酢豚は妻の料理ですよー。