毎週スパイスカレー〜手作りカレールウで夏野菜カレー

こんにちは！
長く家を空ける予定があったので、余ってる玉ねぎを急いでカレールウにして冷凍庫で保存しました。
今回使ったスパイスはクミン 、コリアンダー 、ターメリック、カイエンペッパーという4種類のスパイスです。

ではいきましょう

[材料]玉ねぎ 2個
にんにく(すりおろし) 10g
しょうが(すりおろし) 10g
塩 小さじ1
油 大さじ2

[パウダースパイス]
クミン 小さじ2
コリアン