酒粕で始める温活 #6

念願の(!?)おつまみレシピ
日本酒はもちろんビールにも！
アルコールを抜いた酒粕を使えば、おかずとしても活用できます。

材料

酒粕 大さじ2
味噌 小さじ1
水 適量
ブロッコリースプラウト 1/2パック

作り方

1. 酒粕を電子レンジで10~20秒、柔らかくならない時は10秒ずつ様子を見ながら加熱する

2. 味噌とブロッコリースプラウトを1に混ぜ合わせる

3. 水を少しずつ加え、お好みの硬さに

クラッカーや野菜にディップしても美味しく頂けます。ワンプレートに盛り付けるとオードブル風になり、パーティにもおすすめです。

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