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今までコツコツ貯めたお金で自分のやりたいことをやろうと思い、西荻窪でBARを開業致しま…

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今までコツコツ貯めたお金で自分のやりたいことをやろうと思い、西荻窪でBARを開業致します。業界未経験での開業で不安等ありますが、頑張って行きますので応援して頂けると嬉しいです。

キャンペーン企画　第４弾

まん延防止の延長がほぼ決まりましたが、何処まで続くのかわかりません・・ですので、西荻窪のbar３×３からご自宅で飲めるようにプレゼントさせて頂きます。 経済が回らない、医療ひっ迫などいろいろな問題がありますが、コロナ終息までこの企画を続けたいと思います、好評であれば・・(笑)。 ぜひ企画に参加下さい。 今回、プレゼントさせて頂くお酒はこちらです。高知県の外にはあまりでないので、これを機会にぜひ飲んでみて下さい！あの『菊水酒造』が製造してるお酒です！！ ▼菊水酒造 全麹

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    • 飲食店経営者のただの雑談・・

      こんにちは。4craftの初心者しゃちょうやってますー 今日は深夜営業許可を提出してきました。 これは結構簡単で、意外にネットで検索していると図面がとか、書類関係があれもこれもと書いてあって、しかも難しい名前とか書類名とかで、「あー大変そう」って思ってしまいますが、やってみると意外に簡単でした。 自治体によって違うのかもしれないけど、ほぼ同じだと思います。 僕は法人で申請したので、法務局に以下１点取得。定款に関しては設立当初CD-Rに定款が保存してあるのでこれを印刷。

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      • 保健所の検査は、これが大事・・

        おはようございます。 最近、暑さが増してやる気が起きなので夏バテのせいにしてしまう、3×3のスタッフです。今日は、保健所検査を受けた際の経験を書きたいと思います。 保健所から営業許可書が交付されて営業ができます！ 行政への書面など難しい印象があると思います。何を、どうすれば良いのか一応、文面では書かれていますが読んでもわからないことが結構あったりします。（僕はそうでした！） また、手引きや要件を確認したとしても明確にこうでなければならないといった内容は書かれていない場

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        • 深夜営業許可証　その後

          こんにちは、3×3スタッフです。 今日は、深夜営業許可証は大変だと感じておりましたが、実際にそこまで大変ではないようになかった話です・・ 前回の記事 大変だと思われる客室面積を求めて提出ですが、これもフリーソフトのJw_CADとYouTubeを活用すればすぐにできてしまうことがわかりました。最近の勉強の仕方がだいぶ変わって無料でなんでも勉強ができるので、数年前に比べてだいぶ変わった感じを受けてます。（今の若い人はふつうなんだよなー　笑） ①Jw_cad ②YouTu

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        キャンペーン企画　第４弾

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          臨時休業のお知らせ

          東京都緊急事態宣言に伴いまして、以下の期間を臨時休業させて頂きます。 ご迷惑をおかけ致しますが、何卒、宜しくお願い申し上げます。 ２０２１年７月１２日～２０２１年８月２２日 緊急事態宣言の解除がされ次第、また落ち着いて楽しく飲める場所の提供をさせて頂きたいと思っております。 SNSは休まず営業しておりますので、暇な時でも絡んで頂けると嬉しです(笑) Instagram、facebook、Twitter

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          栗焼酎はやはり【ダバダ火振り】やっていることが面白い！

          こんばんは、３×３スタッフです。 緊急事態宣言も出てしまい、営業ができなくなって途方に暮れます。 時間もあるのでお酒の勉強でもしようと思ってこの記事を書きます！お酒を知って何になるのかもわからないですが、直ぐに行動しておこうと思ってます(^^♪　そもそも勉強をして何がしたいのだろうかーって何を勉強すればいいのかもわからないー？？？(笑) とりあえず、昨年お正月にお世話になった高知県のお酒『ダバダ火振り』が美味しかったので、リサーチしてみる事にしました。 まあー、とりあ

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          深夜営業許可申請は意外に大変説

          こんにちは、sazan　です。 深夜営業申請許可を提出するのに杉並警察署に訪問してきました。個人でやるのは結構大変そうで、何が大変なのかというと図面に客室面積を計算してださないとだめらしい、警察署の方も行政書士にお願いした方がいいのでとアドバイスをいただいた。 でも、僕らはお金がないので、行政書士に数万円支払うのであれば、来ていただいたお客さんに数万円還元した方がいいと思うので、全く自身もないが「自分でやりますー」と言ってしまう(笑) 必要書類をいろいろと聞いて、注意点

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          BAR開業に向けて山あり 谷あり、だけど・・

          BAR開業させるのに時間と労力を使ってますが、以外に楽しく趣味の一貫にもなってますー。家でゴロゴロするよりは１００倍いいなって思うし、造作するほうが個性がでる。なにより達成感があるからとっても楽しいー。 初期費用で数百万かかってしまうけど、別の趣味や交際費で使っているなら、こういったのに使うのも面白いと思いました！ 僕は副業なので、売上がトントンなら良しとしてます。お金が目的になると仕入れを削って販売価格をあげて利益を増やすってなるけど、お客さんは望んでないと思ってます。

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          わがままなタイル貼り作業

          こんにちは西荻窪BAR３×３スタッフです。 この間、支援してもらえるかわからないけどクラウドファンディング用に石のタイルを購入して取り付けることしました！！仲間にわがままを言って支援の返礼品でここにタイルを貼りたいと・・・。 反対意見を頂くも、そこは笑顔で流してタイルを貼ることにしました！！ 普通、購入するタイルは安っぽいから、どんなのにしようかと考えてたら、反対意見を出してた仲間が、石のタイルを探してきてくれたー。（感動😭）クロスも少し深めの色でタイルも灰色で本格的な

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          3×3の場所が決まりました。

          店舗名：３×３（さざんと読みます） 住所：東京都杉並区西荻南３−１５−９　２階 ちょっとピンがずれていますが角のお店です😂（グーグル社へピンの場所変更を依頼しました！） 連絡先：まだ電話番号は決まっていません 定休日：不定休 最新情報は、ちょこちょこアップしていますので以下より確認下さい。 Twitterアカウントお持ちの方：https://twitter.com/33BAR1 IGアカウントお持ちの方：https://www.instagram.com/3x3_s

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          3×3の場所が決まりました。

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          プライバシーポリシー

          （以下，「当社」といいます。）は，本ウェブサイト上で提供するサービス（以下,「本サービス」といいます。）における，ユーザーの個人情報の取扱いについて，以下のとおりプライバシーポリシー（以下，「本ポリシー」といいます。）を定めます。 第1条（個人情報） 「個人情報」とは，個人情報保護法にいう「個人情報」を指すものとし，生存する個人に関する情報であって，当該情報に含まれる氏名，生年月日，住所，電話番号，連絡先その他の記述等により特定の個人を識別できる情報及び容貌，指紋，声紋にか

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          ロゴ作成は多作がいちばんいい理由

          こんにちは、３✕３スタッフです。 ロゴ作成にあたっては、どんな路線でいくか、またはどんなコンセプトでいくかが重要になってくるが、実際に答えをもっている人は一人もいない。それがデザインなのではないだろうか。 昨日、佐藤可士和さんのYou Tubeを少しみていたが、若手のときは自分の爪痕を残そうとやはり個性的なものなどをデザインしていたが、実際に回りにこれを誰がやったのかと覚えてもらうのが大変だということを言われていた。 今は、ユニクロや三越や今治などだいぶシンプルに表現さ

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          バー開業へはすんなりいかないって話

          こんにちは３✕３スタッフです。 最近、自転車で事故して顔に大怪我をおい、美味しいご飯も食べれず、ただただ悲しい思いをして、やっぱり健康が一番だなと思う今日この頃です。 さて 今日は、行政手続きはなかなかうまく行かなくて困っています・・。消防検査って自治体により条例が違うから、連絡をしてもなかなか詳しいこと「これをすれば大丈夫です」が確認できない。（各自治体で違うからしょうがないんだけど・・）今月、物件の契約を控えているのでその前に確認をしておこうと思って、いろいろと調べ

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          西荻窪で物件を探すって話

          こんにちは３✕３（サザン）です。 今日は西荻窪の物件を見に行ってきました。 周辺情報 駅の１日の乗降車数４５，０００人くらいの規模感、ちなみにスターバックスはないらしいww。駅に降り立って西口かな？歩いて徒歩２分（めっちゃちかい）改札とは反対側ですが、アーケードがあり雨の日でも濡れないでお店に行ける好立地。降り立ったのはほぼ初めてくらいでしたが、なかなか活気がある街で駅周辺は綺麗な街なみ、吉祥寺、荻窪に挟まれているのもありおしゃれなカフェ、雑貨屋さんなど多数。また美味しい

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          西荻窪で物件を探すって話

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          駒込の物件を探す

          こんにちは３✕３（サザン）です。 今日は駒込駅近くの物件を見に行ってきました。 周辺情報駅の１日の乗降車数４５，０００人くらいの規模感。駅に降り立って東口かな？歩いて線路沿いを歩いていくと商店街があり、どちらかと言うと住宅街のと言ったほうがいいかも・・コロナの影響で潰れている店も数件あって、自分で不動産所有して住宅兼お店みたいな感じが多いような気がしました（個人的な見解ですww）。商店街から少し歩いて抜けそうなところに物件がありました。駅から歩いて６分くらいだと思います。

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          駒込の物件を探す

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