ロールキャベツ巻いちゃいました。

本日9月18日ロールキャベツ巻いちゃいました。

なぜ僕がロールキャベツを巻いちゃったかというと、2日前に奥さんが「ロールキャベツが食べたい。」という発言をしたからです。
おそらく、インスタでロールキャベツの画像を見たのでしょう。

奥さんのその発言は、眠っていた僕のロールキャベツ巻いちゃいたい欲を強く刺激しました。

「巻いちゃいたい巻いちゃいたい」と僕の心が叫びます。

その日の夜は夢を見ました。
福井県の東尋坊で「巻いちゃいたい！巻いちゃいたい！」と叫んでいる夢でした。
その夢では右手にキャベツ。左手にひき肉を持っていました。


その夢から目覚めた時には、僕は体を丸く丸めた状態で目覚めました。その姿はまるでロールキャベツのようでした。

このままでは、僕自身がロールキャベツになってしまうと思いました。

そういう事で本日ついに巻いちゃいました！！

材料
キャベツ　巻いちゃいたい枚数
ひき肉　　食べたい分
玉ねぎ　　食べたい分
パン粉　　好きなだけ
片栗粉　　好きなだけ
水　　　　少々
塩胡椒　　少々
ナツメグ　少々
コンソメ　少々

作り方
1．キャベツは湯がくか、レンジでチンして柔らかくします。

2．玉葱はみじん切り🧅

3．ひき肉に肉のグラムに対して1%の量の塩を入れてしっかり粘りが出るまで混ぜます。

4．ひき肉と玉ねぎとパン粉、片栗粉、塩胡椒、ナツメグを混ぜ合わせます。少し水を入れて混ぜます。タネ完成です！

5．キャベツでタネを巻きます。爪楊枝ではじを止めます。

6．トマト缶に、コンソメと塩胡椒で味付けします。

7．そこにロールキャベツを入れて煮込んでいきます。納得がいくまで煮込んだら完成です！

8．綺麗に盛り付けましょう。パセリとか振ったら一気にオシャレになります。

それではいただきます！