パン屋のメニューから食品ロスを考える

パン屋のメニューは何種類？皆さんパン屋の商品数って何種類位あると思いますか？

大体店の大きさに寄りますがお客さんが取るタイプのお店なら40〜60種類位はあるんじゃないでしょうか。

意外と多くないですか？生地の大きさが違うだけ、具材が違うだけ、とか数の増やしやすいはありますが食事パン、調理パン、菓子パン、焼き菓子、ケーキやタルト、飲み物など数えていくと結構増えていくんですよ。

大きな店だと10