✳︎おでんの玉ねぎと手作りこんにゃく〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

おでん3日目

昨日は
玉ねぎ　入れた

夜はジャガイモも

いつだったか
タモさん

タモリ　森田氏
言っていた
玉ねぎのおでんの話

聞いてから
たまに入れる
丸ごと玉ねぎ

ゆ〜っくり静かに煮て

とろっとろ〜
うま味吸って
イト　オカシ

大根もいい感じ〜〜

ジャガイモは
崩れるなぁ〜
北海コガネは違ったかも

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

に　しても
こんにゃく

手作りこんにゃく
ふわ〜っとした
こんにゃく

柔らか〜い
こんにゃく
おでんにしても
ウマ〜〜イ！

地場産品直売所
湯の花に
出ている

地元のお母さんが作ったらしい
手作りこんにゃく

何種類か出てるけれど
まあるい
柔らかいのが　好き

雷こんにゃく
とか
炒めても
美味しかったけれど

おでん
も
格別

味噌かけても
いいだろうなぁ〜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

今朝は寒かった
南伊豆だって
冬は来る

いやいや
南国　とか
言い張ってる分
お家　寒いかも〜？

ふふふ

今年はテーブル下に敷く
ホットマット
買ったもんね

温かいかなぁ。。。
そろそろ
敷いてみようかと
企み中

暖かく過ごそう
大切に
甘やかそう

まずは
自分をおもてなし

　　　🎄

この冬の計画

我が家の
冬越し計画の
コンセプトは

「まずは自分をおもてなし」

U〜む
素敵な冬になりそうだ

ポスターでも作っちゃおうかな〜
るん〜♪

住みなすものは心なりけり〜♪

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・おでん-玉ねぎこんにゃくキノコ
〜3日めおでん（水、昆布、干し椎茸、白だし醤油、こんにゃく、厚揚げ、大根、エリンギ、ハナヒラダケ〜）に玉ねぎ投入

・雑穀焼き飯
〜雑穀ご飯（水、ニガリ、塩、雑穀mix、伊豆産新米ハエヌキ）、大根葉煮干し炒め、炒り胡麻

・白菜漬け
〜塩、白菜

・前夜の残りカンパチレモン寿司
〜カンパチ漬け（カンパチ刺身、味醂、醤油）、酢飯（水、にがり、塩、伊豆産新米ハエヌキ、レモン汁、塩漬け水菜）、炒り胡麻、バラ海苔、レモン

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

　　　　🧅

　　　　🥬

　　　　🐟

◇夜は

・おでん-じゃがいも大根崩れ玉ねぎ
〜3日めおでん（水、昆布、干し椎茸、白だし醤油、こんにゃく、厚揚げ、大根、エリンギ、ハナヒラダケ、玉ねぎ）にじゃがいも投入

・ピーマンと柔らかホルモン炒め
〜ピーマン、柔らかホルモン（市販品）

・大根葉カツオ和え＆白菜漬け
〜茹で大根葉、鰹節、白だし醤油＆塩白菜

・味噌汁
〜水、煮干し、出汁粉、間引き大根、赤味噌、油あげ、玉子、細ねぎ

・炊き立て白ごはん
〜水、にがり、塩、伊豆産新米ハエヌキ

・デザート
〜リンゴ（シナノスイート）

　　　　🥔

　　　　🌿

　　　　🍎

。。。。。。。。。。

今宵星降る蠍座新月

おうし座流星群の頃

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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