✳︎朝蒸しのすすめ／レモンラーメン〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料 ✳︎

秋ふかし　深し
朝ふかし　蒸し

蒸しておこう

肌寒い朝
暖房がわりに
蒸す　むす

スープなど
煮るのもいいけど
蒸すのもいい

朝の光に湯気がキレイ

ドラマなら
幸せな
穏やかな
平和な
ワンシーン

ありがち

朝の光の中
湯気に包まれて
ちょっと幸せ気分

空気も潤んで
喉にも肌にも優しい

いい日　始まり

芋
根菜類
玉子
カボチャ
栗

蒸しておくと
便利なものイロイロ

とか

蒸しパン
フルーツ
プディング
肉まん
あんまん

蒸して
あさ食にする

とか

朝蒸し　

いい日　朝蒸し

昨日蒸したのは
メークイーン、玉子、サツマイモ
思いついて後から紫芋も

　

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

蒸したものたちの行方

サツマイ芋
紫芋
きび砂糖混ぜて
ペーストにして

先日作った渋皮煮
栗をひと粒入れて

ラップで
ギュっとして

2色の芋きんとん
栗入り〜🌰

ジャガイモ
と
玉子は
ポテトサラダ

残りは冷蔵庫

煮物
炒めものにも
使いやすい

皮もむきやすい
切りやすい

夜は
レモンラーメン

ずいぶん前に
どこかで見た

レモンスライス
並んだ
ラーメン

思い出して
作ってみた

サッポロ一番　塩
で
野菜たっぷり入れた
ところへ
青いレモン

爽やか〜
さっぱりしてる

スープが
もっと濃厚

脂多い系の方が

レモンのせた
かい　が　
あるな　きっと

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・豆乳スープ
〜水、ニンニク、鶏ミンチ、玉ねぎ、鶏がらスープの素、塩、豆乳／バケットトースト添えて

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

・リンゴ-シナノスイート

　　　　🍎

　　　　🧅

　　　　🧄

◇お昼はサンドイッチディー

・サンドイッチ3種

①ポテトサラダ・チーズ
〜牛乳パン、ポテトサラダ（蒸しジャガイモ、蒸しサツマイモ、蒸し玉子、タマネギ、パイナップル、ハーブ塩、マヨネーズ、ブラックペッパー）、スライスチーズ、マヨネーズ

②アボガド・ランチョンミート
〜雑穀パン、マヨネーズ、レタス、アボガド（レモン汁）、ランチョンミート（わしたポーク）

③フルーツサンド
〜レーズン胡桃パン、サツマイモペースト、リンゴ（シナノスイート）、柿（紀の川種無し）

・栗芋きんとん
〜蒸しサツマイモ、きび砂糖、蒸し紫芋、栗渋皮煮（栗、きび砂糖、うまか糖、味醂、塩）

・カレースープ
〜塩キノコ（塩、米油、黒舞茸）、水、過去作チキンココナツカレー（米油、玉ねぎ、ニンニク、生姜、クミン、ターメリック、カルダモン、タイム、小麦粉、カレー粉、手羽中ポトフ（過去作：水、生姜、ニンニク、ブラックペッパー、塩、鶏手羽中、玉ねぎ、人参）、トマトホール缶、ミックスビーンズ缶、トマトケチャップ、中濃ソース、味醂、塩、ローリエ、柚子胡椒（黄色）、水、塩、蒸しサツマイモ、ココナツミルク缶、バター）、豆乳、追いココナッツミルク、押麦入り冷やご飯

・ゆずッシュ＆レモンソーダ
〜ゆずッシュ（チョーヤ梅酒）、凍レモンスライス、炭酸水

　　　　🍠

　　　　🍎

　　　　🥯

◇夜は

・レモン野菜ラーメン
〜水、キャベツ、タマネギ、ニラ、レタス、サッポロ一番塩ら〜めん、レモン、ランチョンミート（わしたポーク）

・お昼のサンド
〜①②

・栗芋きんとん（お昼と同じ）
〜蒸しサツマイモ、きび砂糖、蒸し紫芋、栗渋皮煮（栗、きび砂糖、うまか糖、味醂、塩）

　　　　🍋

　　　　🌰

　　　　🍜

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ #今日のおうちごはん #サンドイッチ #蒸す #芋きんとん #栗 #レモン #レモンラーメン #フルーツサンド