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✳︎過去いち美味しくできた生姜焼き/サキホコレ初めまして〜魔女の考察-昨日menu✳︎

豚肉の生姜焼き

真面目に作ったら
めちゃめちゃ
美味しかった

料理番組観ていて
「美味しそうだね」
と 言うので
概ね 
そのレシピ通り作ってみた

めちゃめちゃ
美味しかった



ふふふ🤭



    🔸

    🔸

    🔸


ポイントは

・生姜とニンニクの量
〜けっこう たっぷり
まじめにすりおろす

・焼き方
〜あまり触らず
しっかり焼く
合わせた調味料入れてから

煮詰まるくらいまで
触らないで
しっかり焼く

かなぁ〜

また
作ろっと



    🔹

    🔹

    🔹



生姜焼きに
合わせたご飯は
初めましての
サキホコレ

秋田米
サキホコレ

初めて食べた
新しいお米

粒つぶ しっかりめ

いいかも

2kgの袋を買ったので
しばらく
食べてみる
試してみる

楽しみ〜


   🍌



ランチの
ヨーグルトに入れた
バナナも
初めましての
キウイーナバナナ

小さめで
酸味がるタイプ
キウイに似てるとか
書いてあった気がする
が。。。

ちょっと分からなかった

もう少しあるので
また
じっくり向き合いたい

    
。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は

・炒飯
〜米油、玉子、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、小さな煮干し、クレイジーソルト/中濃ソース、トマトケチャップ

・鰯缶サラダ
〜レタス、トマト、スペアミント、鰯缶、マヨネーズ

・フルーツヨーグルト
〜ヨーグルト、キウイーナバナナ、パイナップル、マンゴー、ブルーベリージャム、スペアミント

・ミントソーダ
〜スペアミント、炭酸水



    🍍

    🥗

    🍅


    

◇夜は

・豚の生姜焼き
〜米油、豚肉(肩ロース、細切れ)、玉ねぎ、ピーマン、生姜、ニンニク、洗双糖、味醂、酒、醤油、オイスターソース、ごま油

・ライス
〜水、塩、秋田米サキホコレ

・ナス鶏煮
〜水、味醂、白だし醤油、生姜、凍ナス、鶏胸肉/凍キュウリ散らして

・トマトとキノコのスープ
〜鶏手羽中茹で汁(生姜、ニンニク)、塩キノコ(塩、米油、黒舞茸、エノキダケ、ぶなしめじ)、凍プチトマト、細ねぎ、白胡椒



    🍆

    🥩

    🫑



。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ #今日のおうちごはん #生姜焼き #豚肉 #ナス #サキホコレ #炒飯 #キウイーナバナナ

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