✳︎山伏茸ヤマブシタケ食べた〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

やまぶしたけ

ヤマブシタケ

山伏の竹？

白いキノコ
ヤマブシタケ
山伏茸

おうちcoopの
見かけたので
注文してみた

糸が集まったみたいな
白い
真っ白い
ふかふかしてる
キノコ

ふ〜む

匂いは無いみたい？

教えて
Googleせんせ〜〜い

生なら
刺身でも食べられる
って

薬効があるみたい

免疫機能の正常化
免疫機能を高めたり
過剰反応
アレルギー反応を抑えたり

アルツハイマー
認知症治療に
使う人もいるらしい

副作用は穏やか
食べすぎると
お腹がゆるくなるかも
って

ボケに効くキノコ
とか言われて
近頃　注目の的
だとか

ふうん

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

どうやって食べようか

ま
焼いてみるか

と
オイル焼き
スパイスハーブ塩ふって

焼き色ついて
茶色くなった

ひとくち
つまみ食い

う〜む

食感と調味料の味しか
感じないような

どうするか。。。

スープにするか
塩キノコで冷蔵して
使いまわすか。。

量もそんなに無いし
サンドイッチに
はさんでしまおう

焼豚サラダサンドに
抜擢した

ふふふ🤭実食

よ〜わからん

焼豚サラダサンドは
とっても美味しくできてた

ライ麦ロール
プチプチ食感に
ぎっちりめに積んだ生地
の食べ応え

レタス　ミニセルリー
スペアミント
シャキシャキ
シャクシャク良い香り

ヨーグルトと蜂蜜を入れた
おからサラダの中には
新玉ねぎのピクルスが
たっぷりめに入っていて
ピーマンの存在感と共に
豊かなハーモニー

軽く温めた
焼豚の甘辛い旨み
に
忍ばせた柚子胡椒が
いい仕事してる

美味しいな

で
ヤマブシタケ　は？

う〜む

塩味を担ってることは
間違いないだろう

忍びか🥷隠密か
表立ってこない
奥ゆかしい存在のよう

邪魔にもならん
　　

また今度
もうちょっと
メイン寄りで
食べてみよ〜っと

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

嵐が来てるって

台風1号

あんまり聞いたことなかったな
1号とかって
一桁号数の台風って
近くまで来ないイメージ
あったけど

影響の雨か

時折　風を含んだ
飛沫のような雨
明るめの空

新緑美しい

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝のお茶

・ハーブティー
〜水、ドライスペアミント、ドライローズマリー

・トースト
〜モーニングフランス、クリームチーズ

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

　　　　🍞

　　　　🌿

　　　　🫘

◇お昼

・月曜サンドイッチ

①玉子チーズ
〜モーニングフランスパンor国産小麦黒糖まるパン、バター、スライスチーズ、玉子サラダ（茹で玉子、甜菜糖、マヨネーズ、スパイスハーブ塩）、まるパンには＋レタス

②焼豚サラダ
〜ライ麦ロール、バター、柚子胡椒、焼豚、やまぶしたけソテー、クリームチーズ、マヨネーズ、レタス、スペアミント、ミニセルリー、おからサラダ（おから、新玉ねぎピクルス、ピーマン、マヨネーズ、スパイスハーブ塩、ヨーグルト、蜂蜜）

③柑橘チーズ
〜瀬戸の柑橘ブレッド、クリームチーズ

・瀬戸内レモンクリームパン

・ポテトチップス（ハニーマスタード-カルビー）

・プチトマト

・ミントソーダ
〜スペアミント、炭酸水

　　　　🥪

　　　　🫑

　　　　🍋

◇夜　

・月曜サンドイッチ
〜①まるパンの玉子サラダ、②焼豚サラダ

・トマト、新玉ねぎピクルス

・ぽりぽり小魚

・豚汁
〜水、出汁粉、煮干し、豚肉、ごぼう、ねぎ、赤味噌、信州系味噌

　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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