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✳︎初鰹〜魔女の考察-昨日menu✳︎
目には青葉
山ほととぎす
初鰹
〜〜山口素堂
昨日は
新緑の中
ドライブ
富士に出会い
![](https://assets.st-note.com/img/1682805806974-J09Qwhighw.jpg?width=1200)
北陸のお寿司に出会い
初鰹に出会い
車の窓から出した手の
指の先が
ミドリに染まって
ゆくような
![](https://assets.st-note.com/img/1682805727275-F4ZhzWDk6i.jpg?width=1200)
みどりに
浸されて
緑になってゆく
植物にシフトしてゆく
ような
天城の新緑の中
ぬけて
富士
![](https://assets.st-note.com/img/1682805826040-TZzOLo3O19.jpg?width=1200)
帰り道
鰹を連れて
初鰹
初鰹は
高知の郷土料理
さわち
皿鉢料理を
思いつつ
大きなお皿に
大根と新玉ねぎ広げて
鰹を並べて
生姜 ニンニク
ねぎ 青紫蘇を散らして
柚子胡椒とレモンを入れた
醤油+白だし醤油で
![](https://assets.st-note.com/img/1682805966137-3AZhG2Tk9q.jpg?width=1200)
さわさわと
新緑の風が吹く
今年も新緑
モコモコ
山はブロッコリーみたい
マヨネーズかけて
食べたい
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU✳︎
◇朝 車中でおにぎり
・鮭のおにぎり
〜味付けご飯(酒、味醂、白だし醤油、昆布、塩、ゆめぴりか、玄米)、焼き塩鮭カマ、海苔
・ハーブティー
〜スペアミント
・ホットコーヒー
🍙
🌿
☕️
◇お昼は
![](https://assets.st-note.com/img/1682805861031-l9MZ7SbyRW.jpg?width=1200)
・スーパーサンド
〜玉子サラダ、チキン、エビかつ
・笹寿司 北陸もの
〜サバ、マス
・トマトジュース
・ルイボスティー
・ペプシコーラ
🥪
🍔
🥫
◇夜は鰹
![](https://assets.st-note.com/img/1682805894811-PryToHclAw.jpg?width=1200)
・鰹 さわち皿鉢料理的
〜大根、新玉ねぎ、鰹、生姜、ニンニク、青紫蘇、レモン、ネギ〜〜つけ醤油(レモン汁、醤油、白だし醤油、柚子胡椒)
・1/8焼きキャベツ
〜ひまわり油、キャベツ、塩、仕上げにオリーブオイル
・明日葉すまし汁
〜水、昆布、出汁粉、明日葉
・炊き立て白ご飯
〜水、塩、ゆめぴりか
🐟
🧄
🍋
。。。。。。。。。。
![](https://assets.st-note.com/img/1682805914613-pJGlvQE2Jb.jpg?width=1200)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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