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✳︎キノコと煮干しの炊き込みご飯〜魔女の考察-昨日menu✳︎

炊き込みご飯

秋の炊き込みご飯
キノコのご飯


いつか観た
小さな煮干し入りご飯
と合体して

キノコと煮干しの
炊き込みご飯


しみじみ 美味
秋の 美味


   🥢


カリリ と焼いた
厚揚げの上 おどる鰹節

もずくにレモン 生姜

伊豆松崎町の名店
はやま の さつまあげ
となりに塩茹で鮮やか オクラ
マヨネーズ七味 添えて

灯ともってるような
シャインマスカット
もりもり

マットな黄緑
ハイカラ おしゃれ
ひとり
ファッション系みたいに


    🔸

    🔸

    🔸



美味しいね〜〜〜

つぶやくように
言いあう

輪唱みたいに
追いかけて

何度でも


    🔹

    🔹

    🔹


少し大きめかなぁ〜
固いかなぁ〜 と
気になっていた
炊き込んだ 煮干し

まったく
そんな気配もなくて

良かった ヨカッタ

これは いいなぁ


煮干しだけでも
きっといいなぁ

また
試してみたい



。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼はスープご飯

・スープご飯
〜水、酒、生姜、白だし醤油、冷や雑穀入りご飯、蒸しサツマイモ、綿豆腐、ニラ、胡麻油

・なす醤油漬け
〜なす、塩、醤油、味醂、甜菜糖、純米酢、生姜、茗荷、花椒

・タラコと塩キャベツ(塩、キャベツ)

・大葉漬けと茗荷
〜大葉漬け(青紫蘇、醤油、七味唐辛子、花椒、胡麻油)、茗荷



    🍠

    🌿

    🥬



◇夜は炊き込みご飯

・キノコ煮干しご飯
〜しめじ、エノキダケ、ブラウンマッシュルーム、黒舞茸、ハナビラダケ、人参、ゴボウ、小さな煮干し、水、酒、塩、白だし醤油、味醂、伊豆産新米、押し麦、胡麻油/炒り胡麻

・厚揚げ焼き
〜厚揚げ、鰹節/醤油

・もずく
〜もずく、白だし醤油、生姜、レモン

・さつま揚げと塩茹でオクラ
〜さつま揚げ(伊豆松崎町の名店 さつまあげ はやま)、オクラ、塩、マヨネーズ、七味唐辛子

・かき玉汁
〜水、白だし醤油、塩、玉子、ニラ

・シャインマスカット(山梨産)



    🐟

    🥕

    🫚



。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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