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2021年10月の記事一覧

将来は小さなお店を

将来は小さなお店を

求人の面接をしていて、将来はどうなりたいですか?と聞くと、ほぼほとんどの人が「将来は小さなお店を持ちたいです」と言う。かなりの確率で。80%は優に超えるのではないか。もうこの言葉は、信ぴょう性10%くらいの感じで聞き流すことにしています。私も昔は言っていたのかな。どうだろう。そんな若かりし自分にかける言葉があるとすれば、一言「若気の至り」。小さなお店ならラクに持てると思ったら、とんでもないことです

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1 ROOM COFFEE 近況報告②

1 ROOM COFFEE 近況報告②

前回の近況報告からの続きです。なんとなく1年ぐらい前から振り返っていますが、若干時系列が前後することもあるかもしれません。
近況報告①②で何と無く振り返ってしまったので、細かいことを省いてしまうと
③はないのかな…。②がそこそこ長いので、暇な時にでも読んでみてください。

新商品開発新商品開発というと、なんか革新的なものをイメージしがちですが、いたって普通というか、今までにやってこなかったものをメ

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