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苺摘の『おうちビストロ』

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おうちで作った手作り創作メニューたち。 タイトルは『おうちビストロ』ですが、和食やスイーツが登場することも!?
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#フライドオニオン

『サーモンとほうれん草のクリームパスタ〜くるみ&フライドオニオンを添えて〜』

『サーモンとほうれん草のクリームパスタ〜くるみ&フライドオニオンを添えて〜』

濃厚なクリームパスタが食べたい!
というわけで、本日は特売だったノルウェーサーモンを使用してパスタ作り。

今回は脂肪分25%カットの低脂肪ホイップを使用。
濃厚だけれど後味スッキリ!
白ワインとブラックペッパーの香りも効いています。

具はサーモンとほうれん草で、仕上げにクルミとフライドオニオンも。
様々な食感を楽しめます!

今回のノルウェーサーモンはかなり脂がのっていてやわらかい口当たり。

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