【電子レンジで簡単、鶏皮パリパリせんべいうまし：手抜きを極めるパパ料理】

もも肉にも胸肉にも付いてくる鶏皮。
取り除いた鶏皮を、レンジでチンしてパリパリに。
最初は塩で味付けしてたけど、そのままの方が美味しい気が。

僕が美味しそうに食べているのを見て、
娘たちが横取りするようになってしまった(^_^;)
だいたい、もも肉むね肉も２枚ずつ使うので、
長女あっちゃん、次女ももちゃんに取られて無くなる(´・ω・｀)

以前はフライパンでジュージュー熱して、
出てくる油を「アチチっ」と言いながら拭き取ってた。
レンジの方法は鬼楽ちん。

作り方
1　鶏の皮を耐熱のお皿に並べ、塩をふる（塩なしでもOK。最初はすごい塩っぱくなった）
2　お皿の上にキッチンペーパーを2枚重ねて蓋にして、電子レンジ600wで1分半加熱する。
3　のせていたペーパーを鶏の下に敷き、また別のペーパーを1枚のせてさらに1分半加熱する。※熱いので電子レンジ内で作業
4　のせていたペーパーをまた下に敷き、鶏皮を包み込むようにしてさらに電子レンジで1分半加熱する。
5　カリカリになっていれば出来上がり！カリカリが足りなければ再度少しずつチン

参考レシピ

電子レンジで簡単☆鶏皮パリパリせんべい☆ by ☆あっきぃ

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