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お好み焼き奮闘記

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町屋のお好み焼き屋『菊丸』さん

町屋のお好み焼き屋『菊丸』さん

広島のお好み焼きを提供している『菊丸』さん。
https://instagram.com/kikumaru_o?igshid=w1e4nw4eb5bw

店主は若干28歳？の廣瀨小夏さん。

Instagramでお互いフォローしており。

彼女の投稿が、なかなか面白くてですね。

私なんかはつい商品の宣伝が多くなってしまうのですが、

緊急事態宣言の延長で、心折れてしまい、臨時休業します。
とか

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お客様の安全第一

お客様の安全第一

【てっぱん大笑】では、お客様の安全を何よりも優先すべく、最善の環境作りを心がけております。

そこで☝️

ご来店時のお願い、があります。

誠に恐れ入ります。

1️⃣お電話をいただきます様、
　　　　　　　　お願い申し上げます。

2️⃣しばらくの間
　1グループ5名様以上でのご利用を
　　　　　　お断りさせていただきます。

ご不便をお掛けして申し訳ありませんが、
みなさまのご理解ご協力を賜

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大磯屋さん

大磯屋さん

#ご当地グルメ の投稿募集ということで、【てっぱん大笑】で使用している焼きそば『麺』を紹介します❗️

当店では、愛知県碧南市の【大磯屋製麺所】さんから取り寄せて『焼きそば』を提供してます♪

5種類の小麦粉をブレンド。
1️⃣小麦の旨味を最大限引き出す
2️⃣モチモチの食感を実現
という事を両立させてます。

麺の種類も豊富ですが、当店では
【平打ち太麺】
【中太麺】
の2種類をお出ししてます

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店で観戦🏉

店で観戦🏉

今年はトップリーグが開催されました。
って言うか、開催中。

ワールドカップの興奮から冷めやらぬ'20年には、コロナ禍により中止となってしまい、本当に「待望」の開催です。

通常土日にゲームがあるので、本来なら私も土曜の昼なら観に行けるのですが、逆に飲食店が時短営業中なので、行けないのですよ…😭

というのも、【てっぱん大笑】は日曜のみ昼からの営業でしたが、夜早く閉めなければならないので、土曜も

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一苦労(^^;;

一苦労(^^;;

今月から、商品の価格を総額表示しなければなりません。

今年に入って知ってはいたのですが…

コロナ禍で大勢の人が困窮しており、「消費税凍結」とか「廃止」、せめて「5%へ減税」といった主張を聞く事が多く、私自身もそれに賛成ですので、ギリギリまで手を着けませんでした。
（半分言い訳^^;）

結局、お上はそんな気さらさら無いようで…

渋々、メニュー表を変更することに。

せっかくだから、自分で作っ

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