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お弁当おかず作り置き

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30代女が自分用に1週間分作り置きしているお弁当おかずをまとめました。だいたい似たり寄ったりです。
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#お弁当記録

お弁当おかず作り置き(2023.1.23〜1.27)

お弁当おかず作り置き(2023.1.23〜1.27)

なかなかメンタルが回復してくれません。霜月です。

先週は後半になるにつれてどんどんメンタルが崩れていきました。毎日荒れて泣いていました。よく仕事行ってたな。
週末は自分でも大丈夫か?と思うぐらいずっとスマホゲームやってました。そんなことないわ、ジム行ったり買い物したりしたわ。
ちゃんとお弁当のおかずも作ったわ。偉すぎん?

というわけで、今週の食材はこちら↓

先週半ばに晩ごはんのメインおかずを

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お弁当おかず作り置き(2023.1.16〜1.20)

お弁当おかず作り置き(2023.1.16〜1.20)

こんばんは、霜月です。
お弁当の記事なのに、昨日の夜から急に食べるという行為がめんどくさくて仕方なくなりました。なんてこった。
一応おなかは空くし食べて気持ち悪くなることもないので食事は摂れていますが、食べるのも動くのもめんどくさい。週末楽しかったから反動なのかなあ。生理も来たしな。

ひとまず今週の食材。

見切り品と先週の残りが多い中、ベーコンと鶏むねスライスとミニトマトは定価?で購入。鶏のス

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お弁当おかず作り置き(2023.1.10〜1.13)

今年もできるだけやります、お弁当持参。
というわけで、今年初のおかず作り置き。

まず食材はこちら。ちくわときざみ揚げは多かったので半分ぐらい残して冷凍しました。

まあお察しの食材なんですけど、今年初だからまずは作り慣れたものを。
継続のためには無理しないことが大事。

所要時間は片付け込みで40分ぐらい、出来上がりがこちら。

左から
・ちくわと揚げと絹さやの煮物
・えのきのベーコン巻き
・ウ

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お弁当おかず作り置き(2022.11.14〜11.18)

ご無沙汰しております、霜月です。
実に1ヶ月以上ぶり?のお弁当おかず作り置きです。要はお弁当自体が1ヶ月以上ぶり。
ずっとコンビニ(たまにパン屋さん)で賄ってきたもので…こないだは2週間ほど、ファミマのパン値引きクーポン付きレシートに助けられました。店員さんも感じ良いし、職場近くのファミマめっちゃ推してる。

食材はこちら。変わり映えしねえ〜!

久しぶりだから負担の少ないように炒めるだけの豚こま

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お弁当おかず作り置き(2022.9.26〜9.30)

霜月です。明日からの1週間はものすごく久しぶりのお弁当です。
思い返せばこの夏、特に8月はほとんどコンビニでした。とにかく暑い、そもそも休みが多いので5日出勤の週が少ない、第7波きてたし人混みに行きたくない、外に出るのが怖い(自分が発狂するかもしれないという意味で)、等々の理由をつけてサボり倒していました。

月末で自分が落ち込む時期ではありますが、決算月のクライアントもいるので仕事もバタバタする

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お弁当おかず作り置き(2022.6.27〜7.1)

霜月です。作り置き記事を単体で書くのも久しぶりですね。
相変わらず気持ちも情緒もアップダウンが激しくてぐったり気味なので、さくっと短めに。

まず食材はこちら↓

ここに自宅野菜室の人参を少しだけもらい、鶏むね肉は多い気がしたので半分冷凍しました。
生の果物からビタミンCを摂りたくてリンゴを買ったり、レシピ本に載ってたラーパーツァイという四川の甘酢漬けを作りたくて白菜を買ったり、野菜スペシャリスト

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お弁当おかず作り置き(2022.5.16〜5.20)

霜月です。先日からの雨や肌寒さ、生理で心身ともにまたマイナスに振れてます。
自分を癒そう甘やかそうとしてもそれ自体を許してあげられない自分がいます。我ながら面倒な性格してるわ本当。

さて、久しぶりのおかず作り置きです。(先週は一品もの×2種類だったので)
食材はこちら↓

改めて見ると少ないな。
厚揚げは一人暮らし時代の鉄板でした。焼いて焼肉のタレかければいいだけなので超ラク。お弁当箱も埋まるし

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お弁当作り置き(2022.5.9〜5.13)+α

お弁当作り置き(2022.5.9〜5.13)+α

霜月です。またしばらく空いてしまいました。
気づけば終わっていたゴールデンウィーク、特に後半は久しぶりに穏やかな気持ちで過ごすことができました。ほとんど外出しなかったこと、母とゆっくり話せたこと、父や妹とも普通に会話できたこと。そのあたりが大きな要因かなと思っています。

父や妹とも決して不仲ではないです。
ただ二人とも教員なので仕事が始まるとピリピリムードの日が多く、わたしはわたしでそのたびに「

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