「空腹」こそ最強のクスリ/青木厚
Amazonさんでベストセラー&ジャンル別ランキング第1位になっていたこともあり、気になって読んでみました。
内容はまさにタイトル通り、空腹の時間を作ることで病気を遠ざけよう的な感じの本。
昨今話題の糖質制限や16時間断食、そしてオートファジーについて全く知識のない人でも、概要をザックリと理解できるようなライトな感じの内容となっています。この分野についての情報を浅く広く拾っている感じなので、糖質制限の入門書としてはぴったりかと。
反面これらについて既に知っている人にとって