＊＂匂い＂のひみつ

私たち人間にとって＂匂い＂というものは

生きていく上で密接に関わっている機能の一つです。

お菓子作りにおいても匂い・香りというのは
とても重要な役割をしています。

今回はその＂匂い＂について詳しくみていきましょう。

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◉匂いの機能って？

＂匂い＂は生物の種の保存・維持・発展に不可欠であり、

これによって情報収集と対応をしています。

目には見えずはっきりとした実態も感じられないにも