【追い・ズムメシ】もう一度、あの料理を食べたい！を叶えます。
ついに登場しました！！
葯６０名が参加し、大好評だった第３回ズムメシの「もつラーメン」が「ズムメシ国産牛もつラーメンセット(3人前)」として販売開始されました！！！
▼こちらで購入できます！！▼
◆セット内容
【送料無料】ズムメシ国産牛もつラーメンセット3人前 3800円
生麺 140g×3袋
国産牛もつ 300g
スープ 500cc×2袋
とうがらし
乾燥にんにく
ズムメシ・レポーターの わたなべふじこ です。ゴールデンウイークを前に、、熱いお声にお応えして、しっかり「ズムメシ」のお名前が付いて素敵なセットが登場したので、お知らせします！
ズムメシ国産牛もつラーメンセットは鹿児島の「肉の寺師」さんのもつ鍋と鹿児島・霧島の「みよし家」さんラーメンのコラボセットです。むっちゃうまーい！です。
肉の寺師さんのモツの脂の旨みと、おしょうゆベースの美味しいスープ。煮ていくほどに脂が溶けでて、とーってもうまーい！！キャベツに絡んで、無限キャベツ状態になります。参加された方からは「普段はキャベツは食べない子どもが、このもつ鍋のキャベツはもりもり食べた」というお声が届いたのは納得です。本当においしい！私は、ブロッコリーを入れたのですが、房のなかにスープがしみ込んで、噛むとじゅーっと出てきて美味しかったー。
そして、寺師さんオススメだったのが「アボカド」！ 意外なお野菜です。追い・ズムメシで、やってみます！
つぎは、みよし家さんのもちっもちラーメン。３人前が届きます！ 美味しいラーメンの構成要素は「脂」と「スープ」と言いますが、もつ鍋はしょうゆベースのスープに、さらに野菜の旨みが溶け出してスープのパワーがアップ。そこに煮込んだモツの脂が合わさって、ふくよかな美味しさになっています。みよし家さんの麺は、想像の上をいくもっちもちです。
福岡の棒ラーメン常備の私ですが、このラーメンは本当においしい。「液体急速冷凍」という技術で、急速に冷凍するのだそう。ものすごく早く急冷するので、食べ物に含まれてる水分が細かい状態で氷となります。つまり、細胞膜を壊すことなく＝生に近い状態で、食品を保存できるそう。地元で大人気「みよし家」の西さんがこの技術と出会い、これなら通販してもお店の味を再現できる！と販売を始めたそうです。びっくりするくらい美味しいです。うまーい！！！
ゴールデンウイークの家族のお食事に！
美味しさをお裾分けしたいあの人に！
ぜひ「ズムメシ国産牛もつラーメンセット」をどうぞー！
第３回ズムメシにも登場してくださったみよし家のお母さんが、こちらの記事に登場されてます😊
Zoomを通して知り合った方を南日本新聞を介して拝見する。新鮮な親近感を体験しています！
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