たまごサンドについてかく語りき

最近、卵が高いですね。300円超えててびっくりしました。


早く落ち着いてくれればいいなと思う今日このごろだが、夫がコンビニ土産にたまごサンドを買ってきてくれた。やったぜ！

卵料理は数あれど、その中の上位に常に君臨するのがたまごサンドである。

だし巻き卵タイプはまだ食べたことがなく（ロールパンに挟まっているのは食べた）、もっぱらたまごサラダ入りのものを愛する。しかしたまごサラダならなんでも良いわけではない。

マヨネーズは多すぎず、卵は細かすぎず、そして硬すぎず。

歯を細かく動かさずとも噛めるような適度なサイズ、白身のぷりぷり感と黄身のまろやかさ。それをマヨネーズが優しく包み込む……そんなたまごサラダが私の理想である。

こだわりがあるならそれに合わせて自分で作ればいいじゃないかと思うかもしれない。しかしできないんだよなこれが。

サンドイッチ用に食パンを買わないといけないし、マヨネーズの量に怖気づきそうな未来しか見えない。

そんなこと言っていると本当にやらないまま人生を終えそうなので、今度ピクニックでも計画して作らざるを得ない状況を作ってみようかな……あ、卵高いんだった。

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そんな感じでたまごサンドは基本購入するという構えだったのだが、今まで食べてきたなかだとコメダ珈琲店のが特にお気に入りである。

お腹の容量的に基本ミニサンドを頼むが、気持ち的にはミックスサンドを注文したい。ひたすらたまごサンドを口へ運びたいのだ。

ちなみに数年前に1度だけミックスサンドを母と半分こして食べたのだが、それでも十分な量だった。当時よりも胃が小さい今は確実に完食できないだろう。

ミニサンドは「ミニ」と言いながら、コンビニのサンドイッチよりも大きいまである。たまごを分厚く挟みすぎたあまり、届いてすぐにパンがこてんと倒れるくらいだった。

そのときのそれ

マヨネーズでかさ増しをせず、ちゃんと卵で勝負をしている。モーニングでも選べるフィリングに「たまごペースト」が入っているし、他にも「たっぷりたまごのピザトースト」というメニューもある。たまごペーストに対する自信の表れに違いない。

ちなみに「たっぷりたまごのピザトースト」は私の激推しメニューである。サクサクのトーストになめらかなたまごペーストがサンドされ、上にはこれまたたっぷりのチーズとトマト。これが美味しくないわけなかろう！

……失礼、たまごサンド以上に盛り上がってしまった。なんせ大きくて1人で食べきれないから随分お目にかかれていないのだ。半分こして食べてくれる人募集中です（？）。

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コメダのたまごサンドをレポートしようとしたあまり、うっかりコンビニを比較対象にしてしまったが、今回もらったたまごサンドは間違いなくここ最近のお土産で1番テンションが上がっている。目にしたときからずっと明日のお昼が待ち遠しくなっているほどだ。

(「コッペパンタイプもあったけど、サンドイッチの方が好きかと思って」という夫の言葉も嬉しかったり。覚えててくれてんじゃん。)

コンビニサンドイッチの脂質を確認してしまって以来、たまごサンドにも手が出せずにいた。しかし0カロリー理論を提唱する夫が買ったのだから、0カロリーになっているに違いない。