圧力なし鍋で作る牛すじ煮込みの作り方〜手はかかりませんが、時間はかかります〜
「500円で幸せになれる方法ランキング」と言うものがあったなら、結構上位にくるんじゃないかなと思っている牛すじ煮込み。
作り置きに便利だし、ご飯のおかずにもなるし、おつまみになるしで、めっちゃ便利です。強いて言うならビールが進み過ぎるのが問題かもしれませんが。
と言うわけで今回はそんな牛すじ煮込みを圧力鍋なしで簡単に作る方法に書いていこうと思います。
材料【材料】
牛スジ 350g
大根 150g
こんにゃく 150g
〜下茹でようの食材〜
・水 500ml
・酒 10