料理が趣味になって良かったと思う事8選

「冷やし中華を始めたい」

だいぶ暑い日が続いてますね。

冷やし中華を食べたい

から

冷やし中華を作りたい

に変わったのはここ数年の話

初めてのマイ包丁購入からそろそろ四年の月日が経とうとしている料理人

ゆーたろーです。

四年前とは全く別の人間な気がします。

今でこそ「ストレス解消に料理をする」レベルで料理が好きですが

四年ほど前の今頃は複数店舗のキッチンの長であったのにも関わら