～韓国おでんの甘醤油炒め～　★

こんにちは。ヘリ食堂です。

今回は
ちょーーーーーー簡単
韓国おでんの甘醤油炒めをご紹介します。

手軽に韓国料理を味わいたい方におすすめ
５分でできる！
お弁当のおかずにもピッタリな一品です。

【材料】

・韓国おでん　　　　　　　約３枚分くらい
　平らなものならなんでもオッケー。
　ちなみに私は黄色に赤のパッケージの부산어묵（釜山おでん）を使いました。大量購入して冷凍庫に投入しています（笑）
・油　　　　　　　　　　　適量　
・砂糖（オリゴ糖）   　　　大さじ１　　　　
・醤油　　　　　　　　　　大さじ１　　　　
・白いりごま　　　　　　　好きなだけ

【作り方】

①韓国おでんを格子状に切る
　三角形△にしてもgood!
②フライパンに油をしき、おでんをきつね色になるまで炒める
③醤油を入れて混ぜ炒める
⑤砂糖（オリゴ糖）を入れて混ぜ炒める 
⑥白いりごまを振りかける
⑧お皿に盛って完成！

☺ポイント☺
醤油と砂糖（オリゴ糖）は１：１の割合が一番美味しいです！
（ヘリ食堂調べ）

☆ひとこと韓国語☆
韓国おでんは韓国語で어묵（オムク）と言います。
炒めものは韓国語で볶음（ポックム）です。
つまり韓国おでん炒めは어묵볶음（オムクポックム）！！
韓国現地でも愛されるおかずの一つで味付けも様々です。

ぜひご賞味ください(^^)
ではまた！