どんぶりにも最高！ほうれん草と豚肉の卵とじ

どうも！yunaです😆🖐

皆さんは "謎のこだわり" というものはありますか？

例えば、『お肉は絶対国産』『朝食は絶対パン』『靴下や靴は右（左）から』『歯ブラシは１か月で交換する』等…

私のこだわりは、『水は軟水しか飲まない』
『家の中では素足で歩かない、スリッパを履く』『何か触る度必ず手を洗い保湿する』などと結構あります🤔
自分にとっては当たり前でも周りから見たら "謎だな…" なんて思われてたりなんてことも😮

さてさて、お話が長くなってしまいました💦
今回もお料理の方をご紹介します！

【材料】２人分
ほうれん草 : １/４束（50ｇ）
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 : 50g
玉ねぎ : 1/4個（50ｇ）
（Ａ）
だし汁 : 100ｍｌ
醤油、みりん : 各大さじ1
料理酒、砂糖 : 各大さじ1/2
卵（仕上げ用） : 2個

【作り方】
下準備
ほうれん草は３ｃｍ程の長さを切る．
豚バラしゃぶしゃぶ用も３ｃｍ幅に切る．
玉ねぎは薄切りにする．
卵は軽く溶きほぐしておく．