【ストレスでどうしても食欲がないときに摂取したい食べ物】
◆ストレスでどうしても食欲がないときにおすすめする食べ物＝とろろそば・とろろご飯・オクラ・納豆＝食べると気持ちが落ち着く
◆ストレスが溜まる＝抗ストレスホルモンが分泌される＝コルチゾールが分泌される＝困難に立ち向かうように無理やり栄養素を作ろうとする＝肝臓で糖新生が起こる・体内のタンパク質の分解が促進される・脂肪が分解される＝体にガタがくる＝体調が崩れがちになる
◆ストレスが溜まる＝一時的に血液に流れが悪くなる＝もとに戻るときに活性酸素が発生する＝酸化してしまう
◆活性酸素＝強い酸化力（攻撃力）がある＝体内のウィルスなどを撃退する
◆活性酸素＝強い酸化力（攻撃力）がある＝増えすぎると敵だけではなく味方も傷つける＝増え過ぎるとDNAやタンパク質をも傷つける＝細胞の機能が低下する
◆抗酸化ビタミン＝活性酸素を除去するビタミン＝ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE＝緑黄色野菜・オリーブオイル
◆ビタミンB群＝糖質や脂質などをエネルギーに変えるために必要な栄養＝不足するとエネルギーが作り出せない＝スタミナ切れする
◆ビタミンB1＝チアミン＝補酵素を運んでいる＝酵素が補酵素を受け取る＝糖を燃やす＝糖質をエネルギーに変える＝糖質をエネルギー源としている脳や神経に栄養が行き渡る＝神経の働きを正常にする＝豚肉・うなぎ・落花生・大豆・玄米
◆ビタミンB1＝チアミン＝補酵素を運んでいる＝酵素が補酵素を受け取る＝糖を燃やす＝糖質をエネルギーに変える＝身体を動かすことができるようになる
◆ビタミンB1が不足する＝チアミンが不足する＝補酵素が不足する＝糖を燃やすことができない＝糖質をエネルギーに変えることができなくなる＝体を動かすための燃料がなくなる＝疲れやすくなる
◆過剰に糖質を摂取する＝余りある糖質を代謝するためにビタミンB1が消費される＝ビタミンB1がなくなる＝補酵素がなくなる＝糖を燃やすことができなくなる＝糖質をエネルギーに変えることができなくなる＝体を動かすための燃料がなくなる＝疲れやすくなる
◆過剰に糖質を摂取する＝余りある糖質を代謝するためにビタミンB1が消費される＝ビタミンB1がなくなる＝補酵素がなくなる＝糖を燃やすことができなくなる＝糖質をエネルギーに変えることができなくなる＝糖質をエネルギー源としている脳や神経が働かなくなる＝神経の働きが鈍る
◆ビタミンC＝コルチゾールの材料になる＝ストレスの耐性を高める＝ブロッコリー・キャベツ・ピーマン・パセリ・ブロッコリー・アセロラ・ゆず・レモン・柿・みかん・キウイ・いちご
◆ビタミンC＝免疫機能を高める
◆ビタミンC＝コラーゲンの生成を促す
◆ビタミンC＝メラニン生成を抑制する
◆ビタミンC＝鉄の吸収を高める
◆ビタミンC＝カルシウムの吸収と代謝に関与する
◆ビタミンC＝アミノ酸の代謝に関与する
◆ビタミンC＝糖の代謝に関与する
◆ビタミンC＝アレルギー反応で生じるヒスタミンの放出を抑える
◆ビタミンC＝アルコールの分解を助ける
◆ビタミンC＝タバコの毒性の無毒化を促す
◆ビタミンCを減らしてしまう要素＝タバコ・風邪・アルコール・ストレス・激しい運動＝活性酸素を除去することができなくなる＝活性酸素が敵だけでなく味方も攻撃し続けることになる
◆ビタミンCが不足する＝壊血病になる＝出血性の障害が発生する
◆クエン酸＝7種類の酸に姿を変えたあとにまたクエン酸に戻る＝その過程でATPが産生される・乳酸が分解される＝疲労が回復する＝グレープフルーツ・みかん・レモンなどの柑橘類・イチゴ・酢・梅干し
◆クエン酸＝ミネラルの吸収を助ける＝グレープフルーツ・みかん・レモンなどの柑橘類・イチゴ・酢・梅干し
◆クエン酸＝新陳代謝を活発にする＝グレープフルーツ・みかん・レモンなどの柑橘類・イチゴ・酢・梅干し
◆クエン酸＝抗酸化物質の働きを助ける＝余りある活性酸素を鎮める＝グレープフルーツ・みかん・レモンなどの柑橘類・イチゴ・酢・梅干し
◆トリプトファン＝セロトニンの材料になる＝良質タンパク質を摂取することで補給できる＝チーズ・マグロ・納豆
◆セロトニン＝トリプトファンから合成される＝脳内・血液・腸に含まれる＝交感神経と連動して働く＝ノルアドレナリンやドーパミンの暴走を抑える＝心を穏やかにする＝ストレスを緩和する
◆セロトニン＝トリプトファンから合成される＝脳内・血液・腸に含まれる＝交感神経と連動して働く＝体内時計を調節する＝覚醒状態を保つ
◆セロトニン＝トリプトファンから合成される＝脳内・血液・腸に含まれる＝交感神経と連動して働く＝痛覚を抑制する
◆セロトニン＝トリプトファンから合成される＝脳内・血液・腸に含まれる＝交感神経と連動して働く＝海馬に作用する＝記憶学習効果をアップさせる
◆セロトニン＝トリプトファンから合成される＝脳内・血液・腸に含まれる＝交感神経と連動して働く＝咀嚼や呼吸などの反復運動を担う
◆セロトニン＝トリプトファンから合成される＝脳内・血液・腸に含まれる＝血液を凝固させる
◆セロトニン＝トリプトファンから合成される＝脳内・血液・腸に含まれる＝血管を収縮させる
◆セロトニン＝トリプトファンから合成される＝脳内・血液・腸に含まれる＝腸の蠕動運動に作用する＝消化を助ける＝整腸作用がある
◆セロトニン＝日光で活性化する
◆セロトニンが不足する＝ノルアドレナリンやドーパミンが暴走する＝心のバランスが崩れる＝心が暴力的になる・うつ病や統合失調症を発症する・やる気が無くなる・集中力がなくなる・食欲がなくなる・寝付きが悪くなる・依存症になりやすい
◆ヨーグルト＝善玉菌が増える＝腸内環境が整う＝ストレスによる腹痛や下痢を防ぐ