ミニ食パンで、ポケットサンド

具のおさまりが、とにかくいいサンド。というのも、ここ最近パウンド型で小さい食パンを、焼いているのだが、ふつうサイズの食パンとちがい、小さいからサンドウィッチすると具がはみでてしまう↓↓これはこれでいいのだけれど… そこで、ミニ食パンを厚切りにし、「ポケット」をつくりました。ピタパンみたいに。そこへ具をいれたら、いいかんじ。キャベツの千切りとか、たまごサラダとか、ちょっとボロボロした具でもおさまりが良い。手も具材の汁でべちょべちょにならない。ぎゅうぎゅう奥まで具がはいるから、

クリームパンの成形方法：なぜこの形かは諸説あり

春キャベツと香ばしベーコンのコールスロー【パンやサンドの付け合わせに】

初夏にサンドウィッチと食べたら間違いなしのコールスローです。しゃきしゃきしゃきしゃき食べたら止まらない。。。ふわふわなパンとの食感のバランスがとても良き。マヨネーズのまろやかさとちょっとした酸味とあまみが良き。気分で調味をかえればさっぱりもこってりもできる頼れるサイドです。 ✓水っぽくなりにくく、夏でもいけるさっぱりめの調味 ✓冷蔵庫で３日間しゃきしゃき持続・大量消費可 ✓サンドウィッチ・パンの付け合わせや具材にぴったり ■材料 〇春キャベツ　小ぶり半玉（約450g) 〇