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OTA YUKI
2023年1月29日 22:02
オリーブ栽培家として、3年目に入ろうとしている。ああしたい、こうしたい、ああしなきゃ、こうしなきゃ。めまぐるしく駆け抜ける時の中で、いろいろなことを考える。とりわけ、容器の問題。オリーブオイルの容器としては、瓶か缶。特に、エキストラヴァージンオリーブオイルの場合は、光の影響を受けにくい黒い瓶か缶を使うようになっている。もちろん、承認されているものに限るし、後で継ぎ足しなど出
2023年1月9日 20:28
明けましておめでとうございます。新年が始まった。雨が多かったせいで、オリーブ畑は青々としていて、どことなく曇りがちな天気だけれどその穏やかさに、癒される。最初の年より早めに販売をスタートさせたおかげで、少しゆっくり目の年末年始を、ここオリーブ畑で過ごすことができている。注文を受け、送料を計算し、お支払いいただいたら一缶ずつ梱包し、パッキングをし終わったら、宅配業者に委託をし
