2023年

明けましておめでとうございます。

新年が始まった。

雨が多かったせいで、オリーブ畑は青々としていて、
どことなく曇りがちな天気だけれど
その穏やかさに、癒される。

最初の年より早めに販売をスタートさせたおかげで、
少しゆっくり目の年末年始を、ここオリーブ畑で過ごすことができている。

注文を受け、送料を計算し、お支払いいただいたら一缶ずつ梱包し、
パッキングをし終わったら、宅配業者に委託をし、
その都度、お客さまとコンタクトを取っていると、
声にはしないものの、直接コミュニケーションを取れている感じがまた嬉しく、
小さな業者だからこそ出来ることの喜びを感じつつ、
次への課題というやつも、沢山あって
頭の中では、これを終えたら、あれをしよう！などと、
すでに気持ちは、新年度に向けて動きつつある。

容器のこと
ラベルの修正
オリーブの木を増やすこと
収穫隊の選定…
諸々。

まだまだ、送る予定のオリーブオイルもあり、
こうして新しい年が始まっている。

ということで、
新年もどうぞ宜しくお願いします。