おうちパン／雑穀ベーグル
昨夜遅く、東京で一人暮らしをしている娘が帰省しました。
頸癌ワクチンの接種が目的で、今回もあっという間に帰ってしまうのですが、娘の喜ぶ顔見たさにパンを作ることにしました。
どんなパンを作ろうか考えつつ、家にどんな材料があるのか確認していると、冷蔵庫の奥に使いかけのマルチシリアルとオートミールを発見！
普段作っているベーグルのレシピにマルチシリアルを加え、雑穀ベーグルを作ってみました。
マルチシリアル入りのベーグルは、噛むほどに豊かな風味が感じられ、娘にも喜んで貰うことが出来ました♬
マルチシリアルはまだたくさん残っているので、風味が落ちてしまう前にあれこれ活用したいと思います。
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