#料理
ウガンダ名物「ロレックス」をつくってみた
在宅になって、「料理して、食べる」ことが、一大アトラクションになっています。
以前書いた世界のごはんづくりも、よりアトラクション度が上がるので、つづけています。
今日はウガンダで食べた「ロレックス」をつくりました。オムレツをチャパティで巻いたもので、「egg roll」をもじって「ロレックス」と呼ばれているファーストフードです。
レシピは渋谷にある熱帯酒場Los Barbadosさんから。
台湾、南仏、ウガンダも…お家で世界妄想食めぐり
まだしばらくつづきそうなコロナの影響。
次に海外に旅できるのって、いつなんだろう…？
そんなことをぼんやり思いながら、家でおとなしく過ごしています。
旅に行けないかわりに、最近はいろんな国のごはんをつくっています。
台湾 餃子三昧の旅台湾には朝からやっている水餃子の店があるらしい。
そう聞いて、餃子好きとして、今年は台湾三食全部餃子の旅をしたいと思っていました。
ということで、行けない