エッセイ＊しあわせは、ごはんが連れてきてくれる

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本

思い出はいつも食べ物と一緒に蘇る。あの人と食べたごはん。旅先で初めて出会った味。一目惚れした器。また行きたいお店。そんな食まわりのあれこれの、ひそやかなつぶやき。

運営しているクリエイター: いこまゆきこ　/　料理家・食まわりのあれこれ

食の映画のエッセイ｜ジュリー＆ジュリア

　前回の「武士の献立」に続いて、今日も蔵出しの映画エッセイを。 2015年11月に書いたものです。初登場で自己紹介などしているのが、今読むとちょっと恥ずかしい。料理好きな方にはおすすめ！それにしてもメリル・ストリープってすごい俳優さんです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊『ジュリー&ジュリア』（Julie & Julia）は、2009年のアメリカ映画。1960年代に出版したフランス料理本で人気となった料理研究家ジュリア・チャイ

食の映画のエッセイ｜武士の献立

　4連休とはいえ、東京の人は不要不急の外出は控えてね、とまた言われてしまい、家で過ごすことになりそう。　我が家のテレビのチャンネル権（というのも古い言葉と思うけれど）は夫にあり、まあ、私はそれほどテレビに執着がないというのが本当のところなので、大抵は夫が選んだ番組を一緒に見ている、という具合。　実家では父が完全にテレビを支配していて、父がいる時はニュースかプロ野球かプロレス。それがなければアマチュアスポーツ。そのせいで、ええんか悪いんか、当時の有名選手やレスラーはほぼ分

蛸のラグーで、ちょっぴりイタリア気分。

東京は、夜になって雨が降り続けています。先日の水害支援レシピが、note#フード記事のおすすめにピックアップされて、また多くの方にご覧いただいているようです。ありがとうございます。寄付をしました、とご報告済みだからか、ご購入いただいたのはおひとりのみですが、今後、ご購入いただいた場合には、またまとめて寄付させていただきますね。ひとつ前のnoteでタコのこと書きましたが、まだ半分残っているタコでラグーを作りました。ラグーというと、お肉のミートソース、というイメージ

タコ、タコ、タコ！

タコが好きなのは、大阪人だからなのか？いやいや、タコ好きだけれど、別にたこ焼きが好きってわけでもないしなあ。「大阪の家庭には、必ずたこ焼き器がある」というのは、よく言われる話ですが、夫婦揃って大阪人の我が家にはありませんし、大阪の実家にもありませんでした。実家の父は、お好み焼きが唯一の得意料理だったので、特注の、1.5センチ位の厚さの鉄板はありましたが、たこ焼き器はないまま。かといって、自宅でたこ焼きをしたことがないか、といえば、そうでもなく、当時、上の階に住んでいた

寄付先、こちらにしようかと思います｜水害支援レシピ。

今日の東京はいいお天気だったのですが、明日はまた西日本を中心に雨の予報で、まだまだ気が抜けませんね。７月６日にアップした水害支援レシピ、たくさんの方にご賛同いただいております。皆様のお気持ちに感謝します。７月１１日２３時現在、39名の方にご購入いただき、サポートは３件、合計31,000円です。購入以外に、サポートまでいただき、驚いています。ありがとうございます！ちょっと調べてみますと、noteでの販売に関する手数料というのがありまして、こんな感じ。決済手数

布ぞうりがやってきた！

CMを見たときから、可愛いなと思っていたのです。東京メトロのCM。と言っても、首都圏の方しかわからないですよね。石原さとみさんが、大興奮でカラフルな布ぞうりを選んでたんです。へー、こんなお店があるんだ、と気になっていたのですが、 noteでフォローしている方が、この布ぞうりのデザイナー、草の葉さんでした！両国にあるお店の様子をアップされていて、素敵だなあ、行ってみたいな、と思っていたのですが、オンラインショップがあるのを知り、見にいってみたらかわいくて、ついその

本日の我が家の晩ごはん。

水害支援レシピ、その後もご賛同くださる方が増えています。ありがとうございます。 note未登録の方や、記事を書いていない方も多く、どなたか全くわからない方もいて、こんな私のレシピや活動にお気持ちを寄せてくださって、と驚いています。お預かりしたご寄付、どこに託すのが良いか、考えますね。さて、本日のうちのごはん。 noteでは、レシピや食にまつわるエッセイを中心に書いていて、普段のうちのごはんはInstagramにアップしています。でも今日は支援レシピの「さつま芋と豚

水害支援レシピ、ご賛同ありがとうございます。

まだ雨が降り続いています。熊本、鹿児島に続いて、昨夜は九州北部にも。何かできないかと考えて、初めて書いた「有料記事」でしたが、noteでつながりのある方、リンクしたFBからアクセスしてくれた友人、おそらく面識がないであろう方も、購入くださいました。きっとこのためにnoteの登録やクレジットカードの手続きをしてくださった方もいるのでは、と思うと、ちょっと申し訳ないような気持ちにも。 noteでおすすめしてくださった方や、シェアしてくださった方も多く、お気持ちに感謝いたし

【水害支援レシピ】さつま芋と豚肉のごはん｜私にできること。

熊本の水害のニュースに心がぎゅっと締めつけられます。熊本だけでなく、鹿児島や宮崎でも大雨が降っています。今後は九州北部や瀬戸内海も大雨の予想だとか。災害が起こるたびに、つらい気持ちになりますが、行ったことがある土地だと、より一層。かの地に住む友人、お会いした方々の顔が浮かびます。熊本地震の後には、熊本出身の方にお誘いいただき、「旅して応援！食べて応援！熊本美味しんぼツアー」に参加して、玉名の牧場や、菊池のコメ農家さん、産山村のあか牛牧場、山都町の農家さん、黒川温

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パイナップルとマンゴーの冷製パスタもどき素麺。

「本当は怖い⁉︎noteレシピ」の一件はなかなか楽しかったです。「町会役員の妻さん」の記事は「note編集部公式マガジン」のおすすめになったそうです！私はFBもやっていますが、そちらは基本的に「知っている人」とつながっているので、お互いに、あー、〇〇さん、パン焼いたのね、とか、レッスン再開したんだ、とか、そういう近況報告的な感じ。情報交換、という側面もあるかな。アップしたら、それどこで買えるの？とか、今度このお店連れて行ってー！とかね。でもこちらnoteは、読んで

ゴーヤー×さくらんぼ。

好きな果物は？と聞かれて、何が頭に浮かびますか？私は、うーん、いろいろあるけれど、バラ科の果物が好き。桃、すもも、さくらんぼ、ネクタリン、あんず、プルーン。無花果もマンゴーもはっさくも好きだけど、やっぱりバラ科だなあ。まさに今、好きな果物が溢れております♡ タイトルの、ゴーヤー×さくらんぼは、お料理だと思った方もいるでしょうけれど、残念ながらそうではなくて、ゴーヤーは器なの。数年前に、沖縄・壺屋のギャラリーで、あ！面白い！と思って手にとって。お値段も手頃だった