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カフェと時代を読む

カフェを開業すること、継続することについて書いていきます。 カフェは時代や街を大きく写します。 それを通して分かることがあるし、それを見誤るとカフェを経営することが途端に難しいも… もっと読む
毎月4本ほどカフェにまつわる話が届くweb上の雑誌のようなものです。 この記事は単体でも購入出来ま… もっと詳しく
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2018年11月の記事一覧

90歳まで生きる店作りを

火曜日、もう新しい週が始まってます。 時間は黙っていても過ぎていくっていうのを感じます。 …

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暮らしと仕事の同一化

こんにちは。やまじゆうきです! これは定期購読マガジン用の記事なんですけど、じわじわ緩や…

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また行きたいと思う仕掛けはどう作るのか

こんにちは!やまじゆうきです。 このnoteは自宅のパソコンで書いていて、スマホは、スマホの…

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カフェにとって常連さんはどうゆう存在なのか

こんばんは。やまじゆうきです。 今朝、8時前くらいに子供を保育園に送っていきました。いつ…

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夢から抜け落ちていたのはお金だった

こんにちは。山路裕希です。 11月になりましたね。今月も変わらずご購読いただき本当にありが…

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