美食の街台南必食グルメ5選
皆様、こんにちは！台湾カフェ 台湾式足つぼ"ねこのびーる"老闆娘（店主）のYuiです。
noteにて私の台湾旅行記をシェアしたいと思います。今回は私の大好きな美食の街"台南"の必食グルメ5選を紹介します。
皆様の台湾旅行の参考になれば幸いです。
美食の街"台南"
台湾の南西部に位置する台南。人口約190万人の都市。台南は台湾島で最も早く開発された都市の一つであり、古くは「台湾府」と呼ばれていました。とりわけ古い歴史を誇ることで知られており、台湾では「台湾の京都」と称されています。
美食の街としても名高い台南。台北では味わえない多彩なグルメが盛りだくさんです。
台北からのアクセスは高鐵(台湾の新幹線)の利用が便利です。高鐵での台北から台南までのアクセス時間は約2時間程度。
集品蝦仁飯
出汁で炊いたご飯に程よく脂がコーティングされています。炊き込みご飯と炒飯の中間のような味わい。その上にエビとねぎがトッピング。別注文の卵と一緒に頂くとさらに美味しいです。集品蝦仁飯から徒歩約3分の場所に矮仔成蝦仁飯がありますので、食べ比べをしてみるのも面白いです！各店舗の個性を見つけてみましょう！
矮仔成蝦仁飯の記事はこちら！
アクセス
茶の魔手
ユニークな店名に惹かれてしまうこちらのお店は、台湾南部を中心に展開するドリンクスタンド。種類豊富なメニューで、どれにしようかと悩んでしまう時間すら楽しい。ベースになるお茶はどれも台湾産。店名はユニークですが、味はとても真面目。南部に来たら絶対に立ち寄りたいお店です。
私のおすすめのお茶は玫瑰（バラ）系のお茶です。バラの香りがほんのりと口の中に広がる女性好みの味です。
アクセス
文章牛肉湯
台南には数多くの牛肉湯の名店がありますが、まずは超有名店「文章牛肉湯」から攻めてみるのもありです。「安平」という観光地の近くにありますので、付近を観光しながらこちらで台南名物"牛肉湯"を楽しんでみるのはいかがでしょうか。
牛肉湯以外にも炒め物などもあり、幅広いメニューが楽しめます。
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泰成水果店
いつも行列ができている大人気の泰成水果店。"哈密瓜冰沙"はインスタ映えする見た目の可愛さに思わずうっとり。食べる前に写真を撮るのをお忘れなく！フルーツ屋さんのシャーベットなので、ビジュアルの良さだけではなく、お味も抜群です。
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阿堂鹹粥
台南名物の虱目魚（サバヒー）はニシンやイワシの仲間の淡水魚です。ミルクのように白い身をしていることから、英語ではミルクフィッシュと呼ばれています。産地の台南やその付近以外の場所で食べることはあまりおすすめできません。虱目魚は鮮度が命の魚なので、産地の台南で食べるのが最適です。脂身の多い魚ですが、お粥にすると、とてもさっぱりと頂くことができます。朝ごはんにぴったりの逸品です。こちらの綜合鹹粥は虱目魚だけでなく、牡蠣も入っており、双方の旨味が凝縮された贅沢な味わいです。
アクセス
いかがでしたか。今回は台南必食グルメ5選を紹介しました。台南にはまだまだご紹介したい必食グルメがありますので、今後も少しずつご紹介していきますね！
台湾のYoutube動画はこちらから
Youtubeでも台南旅行の様子をご紹介させていただいております！よろしければYoutube動画もご覧くださいね！
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