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( 引用 ) 伊藤たかみ 「秋田さんの卵」

「柔らかくするためには熱がいるけど、味をさっさとしみこませるには冷やすほうがいいの。冷えるときに、まわりのものも一緒に吸い込むんだ、心みたく」
「えっ、心?」
「心、悲しいことのほうが、よくしみるでしょうに。」

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