麺食らう日々　２９４日目　アイリスオーヤマ「豪麺」旨辛味をニラキムチラーメンで食らう。

みなさん、麺類は好きですか？

本日もお家ラーメン作ります。
アイリスオーヤマの豪麺、旨辛ら～めんです。
なんかスープを作る際に牛乳を少し入れてマイルドにすると美味しいと、ネット動画で観たので試してみます。

スープを作る際に、にんにく油味噌とキムチを煮込み、そこに少量の牛乳を足します。

最後にニラと冷凍餃子を放り込んで１分ほど煮込んで茹でた麺に注ぎます。

確かに牛乳のおかげか辛さがマイルドになって、美味しくなっています！
いろいろ試してみたくなる味。
ともあれ今日もごちそうさま！