肉がなくてもトマト鍋はコクのかたまり
冬服がないため買い出しに行ったら、人酔いして、お腹を下し、服を一着も買えず帰宅。アホだ。家に野菜しかないので夕飯はトマト鍋。塩麹と味噌、野菜コンソメだけ。思いつきで塩麹を入れたらやはりすごいね、コージ。肉がなくったって出汁がすごい。旨味の大洪水。〆の雑炊後、なんとなく芋けんぴが食べたくなってコーヒー淹れて100グラムくらい食べてしまった。食欲の秋です。 冬服がないため買い出しに行ったら、人酔いして、お腹を下し、服を一着も買えず帰宅。アホだ。家に野菜しかないので夕飯はトマト鍋。塩麹と味噌、野菜コンソメだけ。思いつきで塩麹を入れたらやはりすごいね、コージ。肉がなくったって出汁がすごい。旨味の大洪水。〆の雑炊後、なんとなく芋けんぴが食べたくなってコーヒー淹れて100グラムくらい食べてしまった。食欲の秋です。