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\むぎちゃ/ 社員紹介 番外編 むぎちゃん流ペッパーランチ
今回の\むぎちゃ/『365日のヘビーローテーション』番外編パート2は、むぎちゃん特製ランチをご紹介します!
毎日いろいろな現場での業務に忙しいむぎちゃんですが、会社で図面や見積りを作るために内勤の日があります。
そんな時は出前や買ってきたお弁当が多いですが、たまにはちょっと特別なランチもしたいなぁと思いついたのが
会社でも簡単に作れる「むぎちゃん流ペッパーランチ」です。
そのレシピをご紹介します!
【材料】
薄切り豚肉(牛肉でもOK)
パックご飯
コーン缶
ごま油
焼肉のタレ
塩コショウ
【作り方】
①ホットプレートを温め、ごま油で豚肉を炒めます
![](https://assets.st-note.com/img/1669104406822-cdC3XX85S9.jpg?width=1200)
②豚肉にしっかり火が通ったら、ご飯を入れて炒め合わせ塩コショウで下味をつけます
![](https://assets.st-note.com/img/1669104424856-WifpXoyFLz.jpg?width=1200)
③さらに水切りしたコーン缶を加えて炒めます
![](https://assets.st-note.com/img/1669104454618-Isypmwoucn.jpg?width=1200)
④焼肉のタレを回し入れて味付けします
![](https://assets.st-note.com/img/1669104470594-DuVDpuzfrO.jpg?width=1200)
⑤しっかり炒めたら完成です!
![](https://assets.st-note.com/img/1669104486401-9PpXFilpDM.jpg?width=1200)
あんこもご相伴にあずかりました。
味付けもちょうど良く、たっぷりコーンの甘味と相まってとても美味しかったです!
このおひとり様ホットプレートは、前回の\あんやす/ 癒しのワイズカフェの話。でお話した、 むぎちゃんの趣味でもあるクレーンゲームでゲットした景品です。
何が作れるかな〜とネットで調べ、この「ペッパーランチ」レシピを発見しました。
次はインスタントの焼きそばにチャレンジするそうです。
ちょっとした遊び心と工夫で、手軽で美味しいランチになりました。
ファミリー用のホットプレートを使って、みんなでワイワイ食べるのもいいですね。
「むぎちゃん流ペッパーランチ」 皆さんもぜひお試しください!
そんなむぎちゃんが「気になる」「一緒に働いてみたい」と感じた方がいらっしゃったら まずは会社見学にいらっしゃいませんか?
気になった方は ▶︎▶︎▶︎ むぎちゃんの会社を見てみる。
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