日誌「美味しいコーヒーの淹れ方」

週1度の買い出しへ。コーヒーショップもドーナツ店も人で混み合っていた。今は人手が戻っていくことに「どうなの？」と感じる人がいることも当然だと思うけれど、お店をしている側の人から見たらまた違う視点があるはず。その後は本屋に行って新刊のチェック。欲しいものが沢山あったけれど、まだ読み終わっていない本があるので我慢をした。最近は趣味の本も増え、例えばコーヒーに関するコーナーが設けられているぐらいだ。

そんな僕もコーヒーの淹れ方についての本を買ったことがある。しかし、本を読めば美味しいコーヒーが作れるわけではない。結局は自分で何回も淹れていくことで習得していくものだと思う。本はとても有益なものだけれど、それ自体が真実ではないというか。やはり、本（からの知識）を読んだその先で自分が感じることが真実じゃないかと考えている。そこが楽しい。

ーーー
よしだそういちろうぐるーぷ
https://linktr.ee/ysgJPN

instagram（CEO個人）
https://www.instagram.com/ysgceo/

YouTubeチャンネル（CEO個人）
https://www.youtube.com/channel/UCvs62fRQrpZCR8S3R69jPrg/videos
ーーー