今週のキッチンから

その1 あんこ

最近あんこをよく作ってる。
テレビで芸人さんがあんこを自分で炊いて、炊き上がるまで鍋を見ながら本読んだりしてるってのを見て、自分であんこ作れるのか、って思って作り始めた。

500gで500〜600円くらいの小豆を購入。特に産地にこだわったりはしないけど、北海道産が多い。
砂糖、こちらも特にこだわりなし。白砂糖、三温糖、ザラメなど色々混ぜて使ってる。基本的には家にあるものを使う。

日々の事

今日はこんな日、あんな日、素敵な日。
楽しい事、嬉しい事、いい事、悪い事。
すべてひっくるめて、日々が続く中でおこったことを綴ってみたりする。よ。

金魚ざわざわ　ざわわざわ
かわいいけど　ちょっと　きもちわるいん