【海藻類やキノコ類食べてますか？】

こんにちは☀️


今日は、海藻類とキノコ類についてお話して行きたいと思います☝️



では、早速内容に入っていきましょー！！



以前【痩せる】をテーマに投稿しましたが、


その際にもより強い味方となってくれる食材に海藻類とキノコがあります。


もちろん、
脇役になりがちですが健康な身体作りでも同じ事がいえます😊



海藻・キノコは、
健康に欠かせないビタミンミネラルが豊富な一方で、
ほとんど糖質が含まれていません。


例えば、、、
メカブ・モズク・マイタケ・マッシュルームは糖質ゼロ☝️


ワカメ・コンブ・シイタケ・ナメコも限りなくゼロに近い数値です(^_^)



やせたいと考えている方には
心置きなく食べて良い食材と言えます。



昔から、
『ワカメを食べると髪の毛が豊かになる』
と言われていたように


海藻は毛髪や肌にもいい効果があります😊
(たんぱく質の摂取ありきで)


また、キノコ類は免疫力をアップする効果が言われています。



なにより、２つの食材の共通で良いところが
食物繊維が豊富に含まれていること☝️



食物繊維は便秘を防ぎ、
近年、激増している大腸がんの予防にも寄与してくれますし


諸説ありますが、
食品添加物などを体外に排出する役割を担ってくれるとも言われています✨


さらには、
また後日詳しくお話するつもりですが


腸内細菌のバランスも整えてくれます😊



食物繊維が豊富に含まれていることにより
胃での消化に時間がかかり
その後に摂取した糖質の吸収を遅くしてくれます。


なので、
定食のご飯を食べる前に、、、


・ワカメの味噌汁を口にする
・海藻やキノコを使った小鉢を先に食べる


など... 


する事で太りにくくしてくれると同時に
急激に血糖値が上がり、
食後眠くなってしまうということを防いでくれます😊🍴



ところが、
この貴重な食材を
特に男性はごく少量しか食べていないという方が多いですm(_ _)m


彼らにとっては『おまけ食品』の位置付けなのでしょう😂


しかし、健康を考える上では『王様食品』に近いものです✨


まず、皆さんの食卓には肉や魚・大豆製品といったたんぱく質が並び


『そうだ、野菜もたべなくちゃ』とサラダが追加される方が多いでしょう。


そこでもう一歩👣


海藻やキノコを使った小鉢
あるいは、味噌汁やサラダのトッピングといった形で加えて頂けたらと思います☝️



今日はなにかと脇役になりがちな、
海藻類とキノコ類について簡単に取り上げさせて頂きました✨



皆さんとその家族が健康に毎日を過ごせますように😊



では、今日も良い１日をお過ごしください🌱