Yoshi

Roots & Tides 28歳。自由気ままに呟いてます。

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旅が教えてくれたこと,大島の美食とサステナブルな未来

自己紹介どうも、Yoshiです。僕が一番好きなことは、広い海でリラックスすることと、旅を通じてさまざまな文化や知識を吸収すること。子供の頃から海の広がりに魅了されていて、それが今でも僕の心の安らぎの場となっています。 東日本大震災を乗り越えた旅 この記事を書く背景には、僕の人生の旅が社会問題への関心や地方創生への希望、そして故郷への感謝の気持ちと結びついているからなんです。僕の故郷は宮城県の気仙沼大島で、14歳の時に3.11の津波で家を失いました。その経験は僕の心に深く

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    • 夏が近づくたびに恋しくなる、ハワイアン・カンパチ

      夏が近づくたびに、心がざわつく。それはハワイアン・カンパチ！ハワイ語でKahalaと呼ばれる魚の思い出が蘇るからだ。海洋系出身の僕はプログラムの一環でハワイ沖への長期航海に参加した。そこで学んだのはマグロの生態系と漁業の実態。マグロの話も非常に興味深いので、いずれ記事にしようと思う。でも、今回は違う。ハワイ研修でファイアーダンスショーを見ながらのビュッフェで食べたあのハワイアン・カンパチだ。 カンパチの魅力と生態 カンパチはアジ科の一種で、全世界の温帯・熱帯海域に広く分布し

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      • 海の温度とpHのゆらぎ

        この前、さまぁ～ずのYouTubeでモルディブ旅編が放送されていた。モルディブといえば、ブルーラグーン、純白のビーチ、ロマンティックな水上コテージと、まさに楽園のような場所。死ぬまでに一度は行ってみたい。でも、その美しい景色の裏には、地球全体が深刻な環境問題を抱えていることを知っているだろうか。 海面温度とpHレベル まずは、表面海水の温度とpHレベルについて。気象庁とEPAのデータをもとにグラフ化してみた。このデータを見ると、近年の海の変動が手に取るようにわかる。 p

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        • Morgenröteで見つけるサードプレイス

          長野県小県郡の標高1500メートルに抱かれたペンションモルゲンローテに滞在したエピソード。Morgenröte、ドイツ語で、「朝焼け」や「夜明けの光」を意味する。 長野はどこを切り取っても絵になる風景が広がっている。 モルゲンローテはその絵に深みを加えるような存在だ。朝露を帯びた白樺林の向こうから差し込む光は、映画のセットを思わせるような室内に温もりと洗練を与えていた。 宿にあるCafe Barで早朝に出会った30代の旅慣れた夫婦は、海洋の波紋のように重なり合う人生の交

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          飛騨高山にある和風ヴィラ

          岐阜の飛騨高山にある、なんとも言えぬ魅力を放つ築百年の古い板倉が、和風の洗練されたヴィラに生まれ変わっているのを発見。高山に足を運んだ理由？それは、美味しそうな肉寿司を食べたくて、そして奥飛騨温泉郷に浸かりたかったから。Airbnbで見つけたそのヴィラには、一目で心奪われた。 このヴィラは、ただ古いだけじゃない。木造の農作業小屋を、どこか懐かしさを感じさせる現代のリラクゼーションスペースへと巧みに変身させている。旅行者が自分の趣味や好きなことを存分に楽しむにはもってこいの場

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          Valencia,地中海のリズム

          つい最近沖縄に滞在していた。ビーチで潮風を感じていたら、かつて学生時代の一部を過ごしたバレンシアの記憶がフラッシュバックした。その日々は時がゆったりと流れる中で、海洋学の深い教訓を学んだ。 シーラボ：valenciaの海で学ぶ　海は、クリエイティブな教室。 Posidonia oceanicaの緑豊かな海草床へと船は進む。この海草、地中海生態系のVIPで、見た目はまるで水中のボス。海草床は、地中海の生態系に不可欠で、その持続可能性に対する教訓がここにはあった。緑の織り成すネ

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          サルサ音楽の魅力と文化の融合-中国出身DJ Gia Fuの音楽の旅

          異なる文化を融合させることは、まさに挑戦の舞台である。今回、香港のサルサ音楽革命の中心人物であるGia Fuの物語を辿り、Giaがラテン音楽の魅力と文化の融合を通じて異なる文化を繋げ、感動的な体験を提供している方法を紐解いてみたい。 ラテン音楽の根源 ラテン音楽の源流は魔法のようだ。スペインの古典音楽、アフリカのリズム、そしてカリブのメロディーが結びつき、サルサ音楽が誕生した。この音楽は、ラテン文化の魅力と深い情熱を伝える手段として役割を果たし、サルサ音楽を通じて、ラテン

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          Wave of Aromas: Unveiling the Common Threads Between Surfing and Incense

          自然との対話サーフィンとお香、自然との一体感が醸し出す奥深い味わい。サーファーはまるで波に身を委ね、海のリズムに身を預ける。その瞬間、感覚が研ぎ澄まされ、自然の美と調和に満たされるのだ。 お香愛好者も同様、香りの波に身を委ね、心と魂を浄化する。香りが漂い、喧騒から解放される。これはまさに、香りと自然が調和する至福の瞬間だ。 感覚の磨きは、両者に共通して光る美点。サーファーは波の動きを感じ、感覚を研ぎ澄ませる。お香の愛好者も香りを嗅ぎ分け、微妙な違いを愉しむことで嗅覚を鍛え

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