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大学のソウルフード！53　熊本県編

東 寿浩＠大学ソウルフード探究家

おはようございます。
前回は九州・長崎でした。

今回も九州を続けます。今度は熊本に参りましょう！！

今は無き先代の駅舎

熊本に出張に行くときは、福岡経由で新幹線で行くこともあれば、熊本空港からバスで向かうこともあります。
他の用事との兼ね合いでルートは変わりますが、最初に訪れたときは九州新幹線が全線開通する前だったので、福岡から特急「リレーつばめ」に乗って行ったのが懐かしいです（「リレー」という名称は、南の方で九州新幹線に接続するからついた愛称だったとか）。

くまもんに挨拶して、町中へ！
路面電車に乗って向かいます！

ただ、大学に辿り着く前に、やはり向かってしまうのがここ！！

桂花ラーメン 本店

まあ、ここは行きたいですよね！！

桂花ラーメンは私のソウルフードです！！

というわけで、大学の近くがどうしても弱くなりがちだったのですが、参りましょう！！


熊本大学（黒髪）

熊本大学は、他の国立大学同様、戦前に設立された諸学校が統合されてできた大学ですが、長崎大学同様、旧制医科大学が母体だったことに加え、多くの人の間では旧制第五高等学校が母体となったことも知られていると思います。

五高記念館

メインキャンパスの黒髪キャンパスは、まさに五高の敷地を継承していますが、これは北半分の話で、南側は旧制熊本高等工業学校がルーツです（そもそも五高の工学部から発祥しているので近くにあるのですが、大学本部があるのは南側です）。

黒髪南地区に残る高等工業学校時代の施設（工学部研究資料館）

街中からのアクセスが悪いのが少々難点ですが、藤崎宮前に通じる子飼商店街は人通りも多く、その辺を歩いても楽しそうです。
ちなみに黒髪町駅は熊大というよりは九州ルーテル学院や濟々黌高校の最寄り駅というイメージなので、むしろ高校生の方が多いかもしれません。

さて、大学の近くのソウルフードといえば？

まんまどんな

（今もあるのかわかりませんが）体育会特典というものにガッツリ感がありますね！
まさに肉！肉！という感じのガッツリ定食のお店。お肉系を中心に、非常に多くのメニューがあるのも魅力的です。
大学の東側、少し離れたところにありますが、このさらに先に大学の寄宿舎もあり、重役出勤の学生さんにとっては特にありがたいお店かもしれませんね。

洋食屋Van San

こちらも学生街にはあってほしい洋食屋さん。
チキンガーリックは是非食べたいところ！
夜は熊大生プランのコースもあり、まさに学生御用達のお店と言えるでしょう！

続いてはラーメンです！

熊本油大学

「熊本油大学」という名前なのに、看板には「熊本大学油そば」とあるのがいいですね！笑
また、「昼休み（休憩中）」「授業中（営業中）」などのネーミングセンスもクスッとします！
そして、このお隣にできたお店がこちら！

熊本油大學院

ちゃんと大学院も修了せねばなりませんね！
（完食しなければ単位取得退学なんでしょうか笑）

「熊本油大学」は藤崎宮前に本店がある「つけ麺魚雷」の姉妹店に当たります。

つけ麺魚雷

大学からは少し距離がありますが、この辺に住んでおくと繁華街も近いですし、買い物も便利かもしれませんね。

熊大生に愛されたお店、そして熊大生を愛しているお店、相思相愛感が非常に濃厚でたまりません！（つけ麺魚雷さんのXも熊大生への愛情であふれています）


また、藤崎宮前から大学に向かう途中にある下飼商店街の人気店がこちらです。

らぁめん臨機

鯛と鮪の出汁！滅茶苦茶贅沢ですね！
これは是非食べたい！！

熊本大学のメインキャンパス周辺には、他にもよいお店が盛りだくさん！！
是非訪れてみてください！！

熊本大学（本荘キャンパス）

続いては白川を下り、医学部のある本荘キャンパスに参りましょう。こちらのキャンパスは繁華街が近く、川を渡るとすぐに鶴屋百貨店などがあるエリアにたどり着くことができます。

さて、医学部のソウルフードといえば？

らーめん白川

お昼にしか開いていないですが、ファンの多いお店です。
茶色いスープは、豚骨とニンニクのバランスが絶妙で、遠方から訪れる人も多いようです。

さらに東に進むと味噌天神。熊本大学大江キャンパス（薬学部）がありますが、この辺で私も路面電車を降りることが多かったものの、あまりご飯は食べたことはなく…（唐揚げ屋さんが多かったような気がします）。詳しい方、是非教えてください！！

ちなみに、路面電車を降りた私が向かった先は、こちらです。

熊本学園大学

熊本学園大学

熊本学園大学。
戦時下に語学系の専門学校として誕生し、戦後に熊本商科大学に発展。熊本大学が理系中心だったのに対して、熊本学園大学は商学部や経済学部を有する文系中心の大学として発展しました。そのため地元の経営者なども多く輩出しており、高い評価を得ている大学です。

この辺は戦前は軍用地が多かった場所で、ご飯どころはやや少なめです。
私が以前よく通ったのは「ビッグビーフ」というお店でした。
熊本学園大学の少し南、熊本高校と開新高校の間にある洋食屋さんで、ハンバーグが美味しかったのですが、地震の影響で建物から立ち退かねばならなくなり、移転後閉店されたようです。

大学の向かい側の再開発が進み、ジョリーパスタが無くなってしまいましたがスタバができるなど、お店の入れ替わりも進んでいます。
今の学生さんがどこに行くのか、気になります！！

崇城大学

最後は北に向かい、崇城大学へ。
かつては熊本工業大学という名前だったことからもわかるように理系が強い大学で、航空系での知名度が特に高く、熊本空港にもキャンパスを持っています。

崇城大学

こちらは本部の池田キャンパス内に芸術学部もあり、芸術学部の前にある学生食堂である「モンマルト」が一般向けにも開放されていて、テイクアウトも可能です。

モンマルト


いかがでしたか？
他にも紹介できなかった大学もあるので、是非追加情報お待ちしています！！！

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